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餐饮的下一个增长点，藏在餐饮信息化中！
近些年，以海底捞、王品为代表的一大波企业都在用大数据做赋能！用餐饮SaaS做连锁，已成不少连锁餐企的共识！ 这也恰恰符合当下的餐饮环境，餐饮生...
餐饮/2019-09-17 -
肯德基、麦当劳、德克士的数字化运营之路
麦当劳：数据定制增强个性化客户体验，数字菜单倍显温馨 从2015年尝试社交媒体数字化营销，到收购Dynamic Yield打造数字化、个性化的客户体验，2019年还将...
餐饮/2019-08-29 -
汉堡王“兄弟品牌”重返中国，扬言开店1500家，它会有戏吗？
由3G资本投资的汉堡王母公司Restaurant Brands International（下简称为RBI集团）正在加速布局中国的连锁餐饮市场。 在该公司日前召开的二季度业绩会议上，RB...
餐饮/2019-08-19 -
麦当劳的数字化转型攻略
从2015年尝试社交媒体数字化营销，到收购Dynamic Yield打造数字化、个性化的客户体验，2019年还将计划花费10亿美元升级美国逾2000家门店的装修和数字设备，...
餐饮/2019-08-06 -
中央厨房的智能化、运营特点及问题分析
很多人认同当餐饮品牌持续连锁扩张到一定阶段时，需要投入建立和运营中央厨房，起到统一标准、稳定品质、合理控制费用的效果，实现更高的规模效益...
餐饮/2019-08-05 -
“很久以前”：独特品牌风格+过硬产品实力+顾客至上的体验
创立于2008年的很久以前烤串店，很久以前羊肉串从最初的6万元启动资金，发展成年入数亿，拥有53家品牌直营店的烧烤业大咖。 很久以前还没有火，人们...
餐饮/2019-08-02 -
山东全省布局建设＂中央厨房＂初显成效
有一种下厨方式 可以省去买菜、洗菜、切菜等步骤 不仅品质有保障 价格还亲民 这源于 山东省供销合作社系统建设的 中央厨房 当前，我国农业发展日新月...
餐饮/2019-08-02 -
2019年上半年倒闭餐厅盘点：这些餐厅究竟做错了什么？
2019年已经过了一半，你的餐厅还好吗？ 近期，我们了解到，某知名连锁餐饮品牌60多家门店中，有40多家店单月营业额没有过100万，且这些门店基本都是千...
餐饮/2019-08-02 -
数字化如何赋能餐饮企业——天财商龙CEO孙洪霞巡回分享
前言 自 1978 年改革开放到 2006 年，中国餐饮用了 28 年时间突破 1 万亿。 随后，突破万亿的速度越来越短，破 4 万亿仅用了 3 年。 和美国相比，中国 9 倍的...
餐饮/2019-07-01 -
数字化是满足餐饮多元化场景的基础
近期， Hospitality Technology 杂志发布了《 2019 年餐饮业技术研究报告》 。该报告认为：后数字化时代的来临， 信息技术已经从业务增长驱动逐渐转变为客户...
餐饮/2019-05-30
排行榜- 中国电信、国家电网与华为联合发力5G应用
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