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圆桌对话、私享会、考察交流精华内容汇总——第五届智慧商业数字化
10月11日-12日，由中国电子商会商业信息化专业委员会、中国零售CIO俱乐部、《智慧零售与餐饮》主办的主题为数字引领新商业蓝海暨第五届智慧商业与数字...
餐饮/2019-10-31 -
新时代餐饮企业数字化带来的红利——智慧餐饮数字化运营高峰论坛精
随着零售和餐饮跨界融合的发展，第五届智慧商业数字化运营高峰论坛新增 餐饮专题论坛。餐饮数字化不断创新，对餐饮企业进行重塑，此次高峰论坛见证...
餐饮/2019-10-31 -
光明、蒙牛纷纷入局餐饮，餐饮人如何应对？
又 一个跨界打劫餐饮的异界大佬来了！ 国民乳业品牌光明不仅卖牛奶，还开始卖面包了，看来是准备全面承包顾客的早餐。 开业现场的5大系列32款面包，...
餐饮/2019-10-09 -
餐饮的下一个增长点，藏在餐饮信息化中！
近些年，以海底捞、王品为代表的一大波企业都在用大数据做赋能！用餐饮SaaS做连锁，已成不少连锁餐企的共识！ 这也恰恰符合当下的餐饮环境，餐饮生...
餐饮/2019-09-17 -
肯德基、麦当劳、德克士的数字化运营之路
麦当劳：数据定制增强个性化客户体验，数字菜单倍显温馨 从2015年尝试社交媒体数字化营销，到收购Dynamic Yield打造数字化、个性化的客户体验，2019年还将...
餐饮/2019-08-29 -
汉堡王“兄弟品牌”重返中国，扬言开店1500家，它会有戏吗？
由3G资本投资的汉堡王母公司Restaurant Brands International（下简称为RBI集团）正在加速布局中国的连锁餐饮市场。 在该公司日前召开的二季度业绩会议上，RB...
餐饮/2019-08-19 -
麦当劳的数字化转型攻略
从2015年尝试社交媒体数字化营销，到收购Dynamic Yield打造数字化、个性化的客户体验，2019年还将计划花费10亿美元升级美国逾2000家门店的装修和数字设备，...
餐饮/2019-08-06 -
中央厨房的智能化、运营特点及问题分析
很多人认同当餐饮品牌持续连锁扩张到一定阶段时，需要投入建立和运营中央厨房，起到统一标准、稳定品质、合理控制费用的效果，实现更高的规模效益...
餐饮/2019-08-05 -
“很久以前”：独特品牌风格+过硬产品实力+顾客至上的体验
创立于2008年的很久以前烤串店，很久以前羊肉串从最初的6万元启动资金，发展成年入数亿，拥有53家品牌直营店的烧烤业大咖。 很久以前还没有火，人们...
餐饮/2019-08-02 -
山东全省布局建设＂中央厨房＂初显成效
有一种下厨方式 可以省去买菜、洗菜、切菜等步骤 不仅品质有保障 价格还亲民 这源于 山东省供销合作社系统建设的 中央厨房 当前，我国农业发展日新月...
餐饮/2019-08-02
排行榜- 数字化转型中，快餐业纷纷开起的智能化餐厅到底有多智能？
- 新大陆星pos
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