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中国无人便利店将以“无人”收场?

作者:智慧零售与餐饮 2018-09-07 精彩导读

无人便利店正在历经宿命的轮回,基调定格新零售之中。 由盛入衰,邻家便利劫数难逃 邻家便利在风口中兴起,又在...

 

无人便利店正在历经宿命的轮回,基调定格新零售之中。

 

 

由盛入衰,邻家便利劫数难逃

 

 

邻家便利在风口中兴起,又在风口中陨落,这种兴衰的轮回流转恰似最契合商业法则的历史演变。

经过近些年的高速发展,互联网带来的终端流量红利正在逐渐萎缩,电商为补足这一短板,开始提出新零售概念。随着新零售的发展,无人便利店、无人货柜等新兴业态不断落地,这些新兴业态的出现自然而然受到资本热烈的追捧。在这种形势下,无人便利行业逐渐演变成小型风口,许多玩家开始投身风口之中,邻家便利也不例外。

邻家便利起步于2015年5月5日,在繁荣发展的时期被业内赞誉为最类似“711”的24小时便利店。早在成立初期,邻家便利就被视为无人便利行业的黑马。当时,国内外知名的连锁便利店7-11一年的时间最多也就开了30-40家,而邻家便利在刚开始就以一年开200家门店为目标。事实上,邻家便利虽然没有达到这个目标,但一年半的时间内连开70家的记录,也让邻家便利以极快的速度在市场内占据了不小的份额,成为众人眼中无法忽视的存在。

8月始,一张“告知函”在社交媒体上传出,并引起众人广泛的关注。告知函显示,邻家便利店的母公司邻里家商贸有限公司于2018年8月1日起停止总部各项业务,并将陆续停止店铺营业。同时,邻家称因为公司目前仍处于发展阶段,尚未真正实现盈利,依旧需要投资方注资经营,依靠店铺自身的销售收入依然入不敷出,且公司账户已被部分供应商诉讼至法院进行了财产保全,账户资金已被冻结,公司账户目前已无可支配资金。

从这告示函中可以看出,邻家便利败局已定,无力回天。而导致邻家便利惨败的罪魁祸首主要源于资金链断裂。据界面新闻报道,邻家便利与P2P平台有着千丝万缕的关系,连接这一切的关系的源头系于善林金融。善林金融背后的资金实力自然不容小嘘。在资本的助力下,邻家便利可以无惧高额的成本实现急速扩张。

 

 

 

从果推因,无人便利痛点难消

 

 

事实上,邻家便利出现的问题也是导致无人便利容易陷入困局的根本原因。尽管无人便利被资本持续看好,众人更是叫好声一片,但仍无法掩盖无人便利难以实现盈利的窘境。一直以来,便利店都是琐碎且低毛利的行业,无人便利店也没能逃脱这一宿命。随着资本狂热的褪去,无人便利红利难实现的痛点日益凸显。

在业绩达不到目标额的情况下,无人便利想要实现盈利难于登天,且随着行业的发展,无人便利需要投入的成本正在逐步增加。

随着无人便利店的火爆,大量资本聚集在这一风口,许多便利店的租金也开始一路飙升。

除了房租的成本不断增长以外,人工成本也在不断上涨。虽然无人便利以“无人”为噱头,店里也基本看不到店员和收银员的影子,但就目前来看,无人便利还无法实现真正的无人,至少货架上的商品摆放和整理都需要人工来操作,而商品运输、搬取都需要通过人来实现。且取代人的智能机器设备所需的成本并非小数,日常维修等都需要花费较为高昂的成本。

一般来说,无人便利的成本除了高昂的租金和设施费用外,还要包括商品毁损等问题。所有的商品都有保质期,尤其是蔬菜水果、熟食之类更新周期快的商品,发生货损的机率非常高。在高额成本的压力下,便利店如果因为选址和品牌渗透问题导致客流量不多,消费者粘性差的话,店里就更容易出现入不敷出的问题。而一旦资金出现回拢困难等问题,企业就容易陷入崩盘的处境。尤其是在行业没有出现可实现盈利的商业模式之前,急功近利的投入资本,扩充规模反而会触发行业的临界点,导致败局的出现。

 

 

周而复始,无人便利命数已定?

 

 

对于新零售而言,历史就是一个轮回,在无人货架风波还未完全散去之时,无人便利的发展轨迹开始与无人货架重合。

在新零售领域,无人便利不是唯一一个因盈利问题受困的业态,早在无人便利之前,无人货架就因为入不敷出问题导致整个行业陷入发展困境。2017年,在新零售繁荣发展时期,无人货架一跃成为资本追逐的风口,然而,站在风口之上的无人货架最终却倒在盈利这一关卡上。GOGO小超的倒闭给风头正劲的无人货架来了个响亮的耳光,也由此揭开了无人货架行业崩塌的序幕。

现如今,无人便利似乎正在重复着无人货架的历史。2017年,在新零售趋势下,无人便利店开始出现并逐渐演变成风口。随着风口愈演愈烈,市场掀起一股无人便利浪潮。然而,大家都在热火朝天耕耘无人便利行业时,邻家便利的倒闭宛如一个炸弹,成功的轰炸了狂热的行业,市场经过这次轰炸也逐渐恢复冷静。褪去狂热的无人便利市场在众人看来,更像是步入衰落期前的表现。那么,无人便利是否真的会如众人所想一般,与无人货架遭遇一样的困境?

实际上,在邻家便利倒闭风波后,无人便利店或将迎来一轮倒闭潮。毕竟整个行业现在都存在着成本扛不住烧钱速度,行业融资跟不上烧钱补贴等问题。但就整体来说,无人便利的困境要比无人货架好得多。一方面,无人便利实现盈利的可能性更高。另一方面,巨头是无人便利最后的底牌。那么,身处危机四伏的环境中,无人便利行业应该如何实现盈利,走出困境?

首先,利用大数据,对消费者的喜好作出精准分析,优化店里的商品结构。无人便利店的优势之一就是数据获取。传统便利店大部分都是通过店员为消费者提供服务,因此,很难将消费者的消费习惯进行记录。而无人便利店通过利用科技产品,实现的智能化服务可以将消费者的消费习惯进行完整的记录。

其次,完善供应链,缩短供应距离,减少流通损耗环节。就目前来看,无人便利行业采取的供应方式大多都是通过第三方进行商品供给,而这种方式所需的流通环节要更多,流通时间也比较长,这意味着,商品在流通过程中的损耗相应的也会增加。在这种情况下,无人便利店想要缩短流通环节有两种可以选择。一种是自建供应体系,将主动权掌握在自己手中,当然,这种方式所花的成本比较高。另一种是采用“熟人+多渠道”的供应方式,通过利用熟人网络进行最优的供应链选择,以达到“去劣存精”的目的。

最后,以消费者为中心,提高服务质量,扩展服务边界。零售行业的本质是通过数量上的优势去补足价格上的差距,而无人便利店的售卖数量主要取决于消费者的数量,而服务的质量是决定店里客流的关键因素。以消费者导向,为其提供所需的增值服务是一种有效的引流增粘方式。比如,根据不同的位置和生活圈,接入不同的服务,匹配不同的端口。比如可在店里进行各类生活服务充值,在特定的日子里提供特定的商品等。

此外,无人便利实现盈利最大阻碍在租金上,由于开店需要支付高成本的租金,因此,无人便利在运营过程中难免会出现资金无法流通的问题。而解决行业现金流的问题,主要在物业方身上。无人便利可以通过采用“以分代租”的模式,让其现金流达到最稳定的健康状态。

总的来说,随着邻家便利的倒闭,无人便利行业的痛点日益突出,在这种形势下,无人便利或许会遭遇和无人货架一样的倒闭潮。而通过行业不断的努力,无人便利店的流量和消费者粘性将有所增加。随着客流量的提高,无人便利实现盈利的能力也将有所提高。可以预见,通过这种方式进行洗牌,未来的无人便利行业将会走向健康有序的发展。

零售业创新非常快,特别是通过线上线下融合,无人便利店将会与其他业态相互补充。我相信随着人工智能应用的普及,大业态未来会出现越来越多‘无人化’的趋势。

 




会议预告:

 

中国电子商会商业信息化协会&零售CIO俱乐部 将于9月21-22日在石家庄国际展览中心举办2018第四届中国智慧商业与数字化运营高峰论坛,核心议题:

1、新零售下,重构人货场和新消费场景价值;

2、从经营商品到经营顾客,构建全新的数字化体验和数字化运营体系

3、顾客数字化、商品数字化、服务数字化、营销数字化、供应链数字化、经营管理数字化改造经营管理,重塑商业模式;

4、全域消费场景下的会员营销和CRM构建数字化消费者运营平台;

5、AI、大数据新技术如何以人为本赋能智慧门店的运营管理?如何打造线上新零售智慧门店?

6、如何建设以门店为中心的新零售配送体系?

7、如何打通全渠道数据壁垒,挖掘大数据的核心价值?

8、如何形成一套自己的新零售+科技创新的打法,提升智能化、数字化的运营效益?

 

往届回顾:

 

2017第三届中国商业O2O信息与数据高峰会后报道:

http://mp.weixin.qq.com/s/58o6WckfFZCYFT4Uoj1eJg 

 

2016第二届中国商业O2O信息与数据高峰会后报道:

http://mp.weixin.qq.com/s/dziUKMo8K_NDgHYElW76AQ  

http://mp.weixin.qq.com/s/yE_ivtkJjiBaKE9A5OxM4A   

 

有意向参会或合作的企业,请联系我们 13811628361(微信同号)

 

 

 


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