零售

肯德基无人自动餐车上街;东阿阿胶探索数字化转型显成效

作者:智慧零售与餐饮 2020-12-16 精彩导读

十四五信息化发展应该有一条主线 国家信息中心原主任、国家信息化专家咨询委员会委员高新民于11月26日上午在20...

 

“十四五”信息化发展应该有一条主线

国家信息中心原主任、国家信息化专家咨询委员会委员高新民于11月26日上午在“2020智慧中国年会”致辞中谈到,“十四五”信息化发展应该有一条主线或者有一个纲,五中全会里面提了一个词是“数字化发展”,或者现在大家都讲的“数字化转型”,我认为这个就是主线。“数字化转型”虽然已经提了两三年了,但是实际上“数字化转型”我们还处于起步阶段,“数字化转型”比“互联网+”又上了一个台阶。“数字化转型”要抓住数据驱动核心的要素,而且这个数据要素除了数据以外,还包括连接、算法或者分析,把这三个方面加起来,就是数据要素,要抓住这个核心要素来推动信息化。现在提智能化或者大脑,科学意义上讲有些超前,目前人工智能基本是大数据的算法和继续深度学习算法形成的资源,如果数据汇聚和数据的治理不过关,人工智能将会受到局限,所以不能超越阶段,“十四五”期间还是要抓数据,要把数据治理和数据应用作为一条主线,或者称为数据驱动、数据要素驱动。

 

国办发文强调不得拒收现金

11月24日消息,国务院办公厅印发关于切实解决老年人运用智能技术困难实施方案的通知,提及要强化支付市场监管,加大对拒收现金、拒绝银行卡支付等歧视行为的整改整治力度。

通知提出,为便利老年人日常消费,保留传统金融服务方式。任何单位和个人不得以格式条款、通知、声明、告示等方式拒收现金。要改善服务人员的面对面服务,零售、餐饮、商场、公园等老年人高频消费场所,水电气费等基本公共服务费用、行政事业性费用缴纳,应支持现金和银行卡支付。

 

步步高王填荣获全国劳模荣誉称号 数字化转型实现逆势增长

 

11月24日,2020年全国劳动模范和先进工作者表彰大会在北京人民大会堂召开,步步高集团董事长王填赴京接受表彰。

全国劳动模范和先进工作者五年评选表彰一次,代表着我国劳动工作者的最高荣誉。王填于1995年创立步步高集团,经过25年努力,将步步高发展成为中国500强企业。他在做大企业的同时,致力于推动商业流通行业发展和相关法律法规的完善,始终与党的发展理念保持高度一致,引领企业向数字化转型,构建线上线下丰富购物场景,实现逆势增长。

 

顺丰旗下丰e足食无人零售终端突破5万台

 

丰e足食是2017年11月由顺丰孵化的无人零售项目,瞄准碎片化场景,从聚焦办公室逐渐延伸到户外,以无人货架终端的形式,为一二线城市的白领人群提供零售食品。

 

丰e足食官方表示,2018年12月,月下单用户突破100万;2019年11月,无人零售业务层面盈利;2020年11月,无人零售终端突破5万台;目前无人零售业务加企业业务销售额,已突破单月1亿元。丰e足食计划在3年内完成20万终端网络建设,达到2000多个连锁便利店的销售规模。

 

肯德基无人自动餐车上街招手即停、15秒出餐

 

11月23日,沈阳万象汇广场出现必胜客的自动驾驶“无人移动早餐车”,卖帕尼尼+豆浆等组合搭配早餐套餐,人均10元。

而11月24日,肯德基的无人移动早餐车也出现在上海街头,卖打包好的汉堡等套餐,15秒取餐。顾客只需通过扫描餐车上的二维码,选择好餐品,在线上付款后就可以打开相应的橱窗,取走餐品,整个过程不到15秒。每个餐车可以提供200-400多份餐食。

据相关报道,送餐车使用5G无人驾驶新技术,没有人员驾驶车辆,而且没有配备员工售卖,全部数字化、自动化送餐、取餐,根据顾客招手即停。

此前有机器人服务员,有机器人现场做煲仔饭、做咖啡。如今,备受关注的早餐市场也有了自动早餐车,完全能“摆摊”。餐饮智能时代,正在来袭。

 

沪上阿姨获近亿元A轮融资门店数量超2000家 重视门店数字化改造

 

据报道,连锁茶饮品牌沪上阿姨近日完成近亿元A轮融资,由嘉御资本独家投资,泰合资本担任独家财务顾问。沪上阿姨创始人单卫钧介绍,本轮资金将主要用于深耕供应链,以及打造品牌核心壁垒。

沪上阿姨成立于2013年,以“时髦之茶,源自沪上”为品牌定位,专注为二三四线城市级别的年轻消费者提供健康、好喝且不贵的新式现制茶饮,定价在10元-20元之间。其创新地提出了五谷茶饮的概念,如今已在全国300多个城市开业超过2000家门店,年销量超过1亿杯。

沪上阿姨最新推出手绘小阿姨形象,在店面陈列设计、产品包装、营销活动等方面进行更新,向消费者传达健康、好喝、时髦、摩登的品牌价值。另外,团队重视差评驱动管理,通过提高差评订单的解决效率,提升用户体验。

除此之外,沪上阿姨的发展重点还包括门店数字化改造。目前,公司搭建了加盟商线上学习、考试平台,并围绕顾客小程序点单、督导APP巡店、加盟商订单自动化等方面进行了数字化升级尝试。

 

联华与达达集团升级战略合作

 

近日,国内零售领域的龙头企业联华超市股份有限公司(下称“联华”)与达达集团宣布双方战略合作升级,双方将在门店全渠道履约、商品管理、营销活动等领域展开全方位深度合作。数据显示,2016年-2019年,联华在京东到家的销售额增长近20倍,今年前三季度,联华在京东到家的在线门店近900家,上半年销售额已达到去年全年水平,并有望在年底实现同比翻番的销售额增长。联华也计划在2021年三季度完成旗下所有门店的上线,为平台提供优质产品供应保障。此次联华与达达集团升级战略合作,也将进一步夯实达达集团在同城零售领域的领先优势。

 

生鲜传奇小鲜店十店同开,加速拓展

 

11月27日,生鲜传奇小鲜店10店同开,开启加速拓展模式。加上此前8月底首批开业的10家门店,目前生鲜传奇小鲜店门店数量已达20家。与生鲜传奇的定位一样,生鲜传奇小鲜店的商品配置围绕消费者一日三餐,生鲜销售占比达80%,经营面积在60-70㎡左右,拥有500个左右的SKU,其中300个是固定的,为基本款商品,剩余200个SKU可以根据门店情况进行差异化配置。按照规划,生鲜传奇计划今年在合肥开出50家小鲜店。

 

每日优鲜携手戴尔加速小企业数字化 领跑生鲜赛道

 

疫情之下,“非接触经济”呈现异军突起之势,以每日优鲜为首的生鲜电商平台一扫颓势。据悉,每日优鲜携手戴尔小企业,利用数字化赋能运营与生产流程,协调业务系统。经过数字化加持,每日优鲜对线下生鲜业务进行了全方位的重构,从挑选供应商、采购、检验、补货、物流、仓储,到订单配送等等,实现数字化的运营与管理。

 

林清轩完成A轮数亿元融资 全面提升硬核科技能力和数智化时代的品牌力

据报道,11月27日,林清轩已完成A轮数亿元融资。领投方为海纳亚洲创投基金SIG,头头是道基金、碧桂园创投等机构跟投。林清轩创始人孙来春透,此轮融资,公司选择坚持长期主义价值的投资方,将主要用于新科研生产基地打造和品牌力建设,全面提升林清轩的硬核科技能力和数智化时代的品牌力,重点布局高端数字化智慧门店;以林清轩山茶花润肤油为核心,通过更卓越的产品矩阵,完善品牌高端化心智。将为林清轩的品牌高端化和全球化提供重要助力,也是林清轩成功之上再求超越的新起点。

从“67天后破产”到如今完成数亿元融资,林清轩只用了不到10个月时间。但这短短10个月,于林清轩而言已是“向死而生”了一次,在孙来春来看,这种状态千金难买。

 

十荟团再获1.96亿美元C3轮融资,将构建立体式社区团购生态

 

十荟团11月30日宣布完成1.96亿美元的C3轮融资。本轮融资由阿里巴巴与Jeneration Capital时代资本联合领投,昆仑资本、中金资本旗下基金、鼎晖投资、GGV纪源资本、愉悦资本、启明创投、渶策资本、高鹄资本跟投,高鹄资本担任本轮融资财务顾问。这是十荟团2020年获得的第四轮融资。十荟团将继续致力于帮助中小商家增加收入,为本地品牌和农产品拓宽销售渠道。 

 

奈雪发布PRO店,带来三大进化

 

近日,奈雪的茶全新店型“奈雪PRO”在深圳南山金地科技园、福田天安数码城“双店齐开”。据奈雪的茶负责人介绍,“奈雪PRO”将深耕一线城市,进驻商务办公区、高密度社区,并带来三大进化——“产品进化”、“空间进化”以及“科技进化”。“奈雪PRO”店还将全新推出7款日常精品咖啡,定价区间在15至24元之间。产品升级为四大模块:咖啡、茶饮、轻烘焙、零食零售,突出零售体验化与刚需粘性化。按照规划,奈雪PRO将面向全国重点城市布局,接下来上海、北京、厦门、郑州、西安等城市都将相继开出,预计年前新增20家奈雪PRO,2021年全年预计新增200家。

 

苏宁广场计划每年开5-8个智慧商业综合体

转眼间,2020年已过去大半。今年年底将迎来福州苏宁广场C区开业,2021年1月29日,宿州苏宁广场将迎来开业。明年还将有福州苏宁广场A区、太原苏宁广场、绍兴苏宁广场、合肥苏宁广场、沈阳苏宁广场、抚顺苏宁易购广场等购物中心陆续开业,此外,南京奥体苏宁广场、南京新街口苏宁广场、南京仙林苏宁广场、佛山苏宁广场等项目也在紧锣密鼓的筹建当中。围绕智慧零售基础设施建设,苏宁广场计划未来五年,每年新开5-8个智慧商业综合体,实现商业体量规模超600万方,全面开创智慧零售运营新模式。

 

营销与产品加速升级 东阿阿胶探索数字化转型显成效

东阿阿胶利用数字化工具和技术赋能传统营销,自建企业数字化营销平台——基于数字时代的社交新零售平台“娇生活”。这个平台通过内容传播裂变等多元方式,令公司在自有平台之上对消费者进行“时刻关注+个性化一对一服务”。该平台在国内最早通过信息安全认证,由此东阿阿胶启动了以大数据、智能化为基础的信息化集成项目,其构建的数据治理体系提高了运营能力和管理效率,有力支撑了公司的快速发展。在已有的数字化平台与工具的基础上,东阿阿胶利用互联网+的线上营销模式,拓宽网上营销渠道,将移动互联网作为基础设施,嫁接线下优势资源,线上线下融合,相互赋能,形成敏捷供应链,实现产业互联网在营销端的落地。与此同时,东阿阿胶不忘回归营销的本质——以顾客为中心,推动新商业模式落地,专注顾客“增长与保留”,持续创造老字号系列中药、健康产品价值增长。

 

伊利x小米联合发布牛奶“白科技” 可为身体个性化匹配牛奶

 

近日,伊利与小米携手发布了一项牛奶“白科技”——利用科技手段赋能牛奶,通过智能可穿戴设备,有效识别人体营养需求,精准匹配产品,有针对性地进行营养补给。此次与小米的合作,伊利牛奶为其品牌注入了更加科技化、数据化的智慧元素,也再一次引领行业发展,推动落实科学饮奶。

 

泡泡玛特将于12月中下旬香港上市  IPO估值或超60亿美元

 

港交所官网于11月22日晚间披露,泡泡玛特通过聆讯的招股说明书,预计于12月中下旬正式挂牌上市。本次赴港IPO的募资规模预计为2至3亿美元。IPO估值或超60亿美元。数据显示,截至2020年6月30日,该公司共实现收入8.18亿元,毛利为5.33亿元,期内利润报收1.41亿元。截至2020年6月30日,泡泡玛特运营93个IP,包括12个自有IP、25个独家IP及56个非独家IP。线下主要渠道方面,泡泡玛特在国内33个一二线城市主流商圈拥有136家零售店,并在62个城市拥有1001家创新机器人商店。

 

全国供销合作总社:补齐物流短板挖掘农村消费潜力,完善农村商品流通渠道

 

近日,全国供销合作总社相关负责人表示,将通过补齐物流短板等手段,挖掘农村消费潜力。目前,我国供销系统拥有遍布县城和乡镇的商品配送中心9663个,各类连锁配送网有84.6万个,是我国农村商品流通的骨干力量。为解决农村物流点多线长、成本高的困境,我国还将继续完善流通网络,补齐物流短板。此外,供销系统还将打造大宗消费品薄利多销、便捷回收、高效处理的全产业链条,促进农村消费增长。

 

全国电子商务工作会议:大力发展跨境电商,积极推进丝路电商

 

据商务部消息,11月26日,全国电子商务工作会议在贵阳召开。会议要求,2021年电子商务要开好局、起好步。抓顶层设计,做好十四五规划编制,推动数字商务政策落地,促进形成新发展格局;抓网络消费,办好“双品网购节”,有效衔接电商扶贫和乡村振兴,促进国内大循环提质;抓开放发展,大力发展跨境电商、积极推进丝路电商,促进国际双循环畅通;四是抓示范创建,发挥电商示范企业和示范基地作用,促进创新协调发展。

 

兴盛优选进军江苏 双11GMV同比增长超过240%

 

社区电商平台兴盛优选11月22日发文宣布,兴盛优选江苏区域正式启动运营。截至目前,包括新增的江苏在内,兴盛优选业务已覆盖14个省、直辖市区域。今年双11当天,兴盛优选日订单达1200万单,GMV同比增长超过240%。

 

美团优选在全国范围内招募地推团队

 

11月25日,据腾讯新闻报道,美团优选在全国范围开启招募团长服务商,招募对象包括连锁门店、地推公司和人力公司。经查询,自11月以来,美团买菜、美团优选也大幅提高了在拉勾网、BOSS直聘等网站对地推人员的招聘力度,尤其是在北上广深等超一线城市的招募需求,环比10月份增加了近2倍。在岗位薪酬上,美团的标准也已触及地推行业的最高水平。地推铁军一直是美团手里的王牌,也是美团入局社区团购赛道以来被普遍看好的主要原因,而此次美团再度加码地推的招募,或与老对手滴滴的挑战有直接关系。

 

 “HungryPanda熊猫外卖”完成C轮7000万美元融资

 HungryPanda熊猫外卖”宣布正式完成C轮融资,由瑞典投资公司Kinnevik领投,83North和FelixCapital等数家欧美投资机构跟投,本轮融资总金额达7000万美元。熊猫外卖的本次融资将用于深耕在北美及澳洲等国家的市场。熊猫外卖成立于2017年,旨在为生活在海外的华人用户提供专业的在线订餐服务。

 

活动预告:

 

2021以“赋能进化,在变革中赢得先机”为主题的第十四届中国商业信息化行业大会暨第十四届智慧商业信息化展览会将于3月25-27日落户在“长三角、珠三角众多城市环绕的腹地城市”南昌隆重召开。行业同仁在聚智交流合作中洞见未来零售及线下实体发展趋势,以及数字化对策、生态合作和供需解决方案。诚挚邀请您共同打造一年一度的中国智慧商业信息化、数字化、智能化行业盛会,合作共赢!参展企业预计近300家,包括:细分零售各业态数字化运营解决方案以及全链路数字化、新商业智能硬件的开发平台和技术服务、赋能新零售落地技术方案(中台系统、ERP、OMS、WMS、EHR)、小程序、自助收银、人脸识别、全渠道解决方案、零售(餐饮)POS软硬件、智能POS及聚合支付、云服务、云POS与SAAS、大数据(数据分析和BI)、SCRM(会员营销、社群营销。社交营销)CRM(会员管理)、供应链与物流配送、自助服务、电子秤及称重、无人店、打印、云打印、扫描、RFID、电子价签、电子货架、人工智能(AI)(智能摄像头、全息技术、智能机器人、智能终端、智能货柜、智能客服、智能安防、AR/VR)通信技术:5G技术新应用、AIoT+5G、区块链等。

 

 

1.如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们修改或删除相关文章。

2.凡来源为智慧零售与餐饮的内容,其版权均属北京树诚文化传媒有限公司所有。文章内容系作者个人观点,不代表智慧零售与餐饮对观点赞同或支持。

同类文章
  • 边缘计算和云计算的融合应用

    边缘计算和云计算的融合应用

  • 2020百货购物中心数字化实践案

    2020百货购物中心数字化实践案

  • 4万导购服务2000万消费者,大商

    4万导购服务2000万消费者,大商

  • 步步高x腾讯,传统零售业的数

    步步高x腾讯,传统零售业的数