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煲仔皇获千万级融资;家乐福入局会员店赛道;国美上线折扣平台

作者:智慧零售与餐饮 2021-09-03 精彩导读

煲仔皇获千万级融资 线上运营能力是频获资本关注重要原因之一 百福大家庭成员企业,米饭类快餐品牌煲仔皇(曾用...

煲仔皇获千万级融资 线上运营能力是频获资本关注重要原因之一

 

百福大家庭成员企业,米饭类快餐品牌“煲仔皇”(曾用名:仔皇煲)已于近日完成新一轮千万级融资,投资方为世纪金源集团旗下机构西藏元昆,本轮融资将继续用于数字化建设、品牌升级、供应链优化以及门店扩张等。此轮融资后,估值显著提升,下一轮亿级融资也在进行当中。值得关注的是,这是今年米饭品类首个官宣融资的连锁餐饮品牌。

 

煲仔皇成立于2012年,目前拥有近百家门店。其线上运营能力,尤其外卖平台的运营能力,是煲仔皇频频获得资本关注的重要原因之一。

 

创始人薛国巍认为,煲仔饭这个品类一直以来都因为难以标准化而发展缓慢,而在煲仔皇多年发展中,不仅解决了标准化的问题,还形成了自己的技术壁垒。

 

其一是重点布局数字化建设。在薛国巍看来,数字化运营能力是未来餐饮行业十分重要的竞争力之一,也是未来快餐品牌必备的能力之一,煲仔皇重点展开数字化建设,是为了应对餐饮领域未来全新的竞争环境。

 

其二是通过技术手段实现了“现做标准化”的概念,不仅保留了传统煲仔饭“每一煲都现做”的品类独特性,还实现了能够标准化复制的程度。并且近十年间,随着技术与供应链的不断完善,煲仔皇已经打通了食材、加工、口味、配送等流程标准化,不断迭代单店模型,基本实现全程标准化可控。

 

此外,煲仔皇还积极开启O2O模式,全面打通线上线下联合售卖渠道,并积极探索私域流量的玩法,通过短视频、直播等形式吸引消费者。

 

家乐福入局会员店赛道,专注于三大方向

 

8月5日,尚未完全揭开面纱的家乐福会员店上海浦东成山店门前,家乐福会员店管理层首次正式亮相。家乐福中国副总裁、家乐福会员店总经理常飞表示,家乐福会员店将核心服务于定位于上述品质家庭人群,做消费者“身边”的会员店。家乐福会员店会更加专注于三大方向,一是提升所有会员对高品质服务的向心力;二是打造精准的、可晋升的会员体系;三是提供超出会员心理预期、数倍于持卡成本的价值体验。除此之外,会员还将享有好货独享、消费券、运费券、购物返、无忧退换货、免费停车等六大会员权益。

 

国美上线折扣平台——“折上折APP”

8月12日,招商、试运营近2个月的国美“折上折App”公开上线,并借七夕节的节日热度开展送券、大促活动。折上折平台CEO张金鹏表示,现阶段,在用户核销优惠券前,平台不会收取商户任何费用。“是希望吸引商户入驻,使平台成为商家拉新获客的新渠道”。发展到第二阶段时,折上折App将会尝试在折上折券的基础上实现共享积分,甚至构建围绕打折消费的虚拟社区。

 

“折上折”成为独立门户之时,国美也明确表现出对第三方商家招揽之意。此举被视为国美发力电商,争夺第三方商家资源、强攻新买家,或许国美能借此在电商领域扳回一局。当下电商巨头对业务的布局越发精细,新的电商势力在崛起,国美想要迎头赶上势必要找到新方式。不过,纵观国美的商业版图,导购电商对其主营业务是否能实现反哺,还有待观察。

 

永辉超市:李松峰接任CEO 技术首席官成为CEO行业内尚属首次

 

近日,永辉超市发布公告称,李国先生因工作调动,申请辞去首席执行官职务,上述辞职申请自送达董事会之日起生效;同时,公司拟聘任李松峰为公司首席执行官(CEO),更好地牵头建立技术驱动运营的组织体系,带领公司迈向科技永辉。公告显示,李松峰此前担任永辉首席技术官(CTO),拥有20年技术及管理经验,擅长在业务变革中构建适合企业发展的数字化能力。2021年上任永辉CTO以来,李松峰作为公司科技战略、数字化转型战略负责人,有力推动了永辉科技能力和全渠道数字化经营能力的建设。据悉,李松峰,现年44岁,毕业于南京航空航天大学,2011年-2021年为京东集团高级总监、永辉超市股份有限公司CTO,曾入选京东JD Pilot未来领军人物计划。

 

太平鸟上半年净利润猛涨逾240% 新零售运营能力逐渐增强等是利润增长主要表现

 

近日,太平鸟发布2021年半年度业绩快报。数据显示,上半年太平鸟营业收入50.15亿元,同比大涨55.88%,净利润暴涨240.52%至4.11亿元,扣除非经常性损益的净利润2.91亿元,同比增长2.35亿元,增幅高达420.24%。太平鸟表示,直营渠道经营质量和盈利能力提升,加盟渠道门店拓展和终端零售恢复有效增长,电商渠道新零售运营能力逐渐增强等是利润增长的主要表现。

 

《中国企业服务研究报告》:探索线上线下融合模式,发掘增长新动能是当下重中之重

 

艾瑞咨询在《中国企业服务研究报告》指出,从过去七年整体走势来看,我国社会消费品零售增长乏力,增长放缓;网上零售增长率以高于社会消费品零售增速的速度增长,但随着消费者需求升级,零售供应链缺乏弹性、流量愈发昂贵、品类同质化等问题的凸显,近年来增速亦呈下滑趋势。对于各零售企业来说,简单的线上化已经不能支撑其长期的增长。“推动线上线下高质量融合,运用数字化相关手段发觉增长新动能”是当下重中之重。同时,这也是企业服务厂商一段时间内需发掘的重点和市场机会点。

 

沃尔玛公布88购物节战报 小程序销售同比增长96%

 

8月9日消息,沃尔玛公布“88购物节”战报。数据显示,沃尔玛大卖场96%的门店交易额打破去年88记录。沃尔玛小程序销售同比增长96%,沃尔玛京东官方旗舰店88销售环比618增长137%。值得一提的是,沃尔玛京东到家平台88期间连续两天突破单日历史销售峰值,多个品类对比去年同期销售额翻倍,其中母婴品类销售额达去年3.5倍。

 

近日,沃尔玛小程序沃尔玛升级,更名为“沃尔玛网上超市”,为顾客提供4000多种商品的“极速达”和万余种商品的“次日达”服务。其中,沃尔玛深圳光明店首次扩大 “极速达”服务覆盖范围到门店周边6公里。

 

文和友完成B轮融资,红杉中国、IDG资本领投,碧桂园等参投

 

8月13日,媒体获悉,湖南文和友小龙虾有限公司(以下简称“文和友”)完成B轮融资。最新消息显示,其投资方为IDG资本、红杉中国、华平投资、碧桂园创投、GIC、易凯基金等,易凯资本在本次交易中担任了文和友的独家财务顾问。通过对在地文化的深度呈现,营造融入场景式餐饮浸润体验模式,是文和友的首创。它代表着新消费潮流,正吸引聚集着一众年轻消费者。

 

据了解,IDG资本是最早认知到文和友的投资价值,并和其创始团队进行深入沟通接触的投资机构之一。其不仅在整体战略发展的宏观层面,甚至在搭建内部数字化体系的落地执行,都为文和友提供了全方位的助力。从最初,IDG就洞察到文和友商业逻辑的创新性,并高度认可文和友团队的创新基因。与此同时,文和友能精准地抓住95后、00后的需求,它更好地满足了新生代用户情感性、体验性、社交性的需求,用线下强社交、强体验性场景的特点去连接更多的年轻用户。这也正是IDG资本看好文和友的重要因素之一。

 

锅圈食汇获茅台建信基金、物美投资 全国加盟门店7000家

 

家庭食材超市、社区餐饮数字化零售新物种锅圈食汇宣布已于近日获得茅台建信基金和物美投资,光源资本担任独家财务顾问。

 

锅圈食汇成立于2017年,该品牌是以烧烤食材为主,涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃等商品的便利店连锁系统。该品牌采用互联网+食材的B2B、B2C运行模式,并且线下门店与线上商城共同运营。

 

目前,锅圈食汇在全国范围内拥有约7000家加盟门店,覆盖逾327个地级市,服务超1.3亿个家庭,会员数量达到1300多万,预计今年销售额将突破百亿元。自成立以来,该公司总共完成了5轮融资,其中最近一轮融资是在2021年3月,锅圈食汇完成的由招银国际、天图投资领投、老股东超限跟投的3亿美元D轮融资。

 

吴声年度演讲:新物种时代的场景战略

 

8月15日,一年一度的“新物种爆炸·吴声商业方法发布2021”如约而至。吴声首度系统梳理“新物种时代的场景战略”:场景是有时间的空间、有方法的内容、有温度的数据、有应用的技术。

 

新物种爆炸第5年,“向极致去”的命题背后,是数字时代新物种建设方法的深入探寻。吴声正式发布场景战略下的4个创新方法——商业是目的地、品牌是方法论、供应链是生活方式、AI是解决方案,以及由此启发的12个新物种预测,让新场景有据可依,新物种有迹可循。

 

商务部:超大城市可对标国际一流商圈 打造世界顶级商圈

 

8月11日,商务部网站发布通知,对《城市商圈建设指南(征求意见稿)》(以下简称《指南》)面向社会公开征求意见。这份《指南》涉及城市商圈建设的总体要求、规划布局、业态配置、管理运营等内容。《指南》提出,在常住人口超过1000万的超大城市,结合超大城市特点和城市更新改造,对标国际一流商圈和商业街,吸引国内外高端商业品牌和资源集聚,提升高端购物、文化旅游、金融商务等功能,打造一批世界顶级商圈。

 

九部门:加强冷链物流规划,布局建设一批国家骨干冷链物流基地

 

商务部等9部门发布关于印发《商贸物流高质量发展专项行动计划(2021-2025年)》的通知,其中提出,加快推进冷链物流发展。加强冷链物流规划,布局建设一批国家骨干冷链物流基地,支持大型农产品批发市场、进出口口岸等建设改造冷冻冷藏仓储设施,推广应用移动冷库、恒温冷藏车、冷藏箱等新型冷链设施设备。改善末端冷链设施装备,提高城乡冷链设施网络覆盖水平。鼓励有条件的企业发展冷链物流智能监控与追溯平台,建立全程冷链配送系统。

 

德国麦德龙与多点Dmall达成国际战略合作意向

 

近日,多点Dmall与德国麦德龙集团达成国际战略合作意向,未来,多点Dmall将发挥技术优势,与麦德龙共同交流探索在欧洲市场进行数字化合作的空间,首先聚焦于向小型零售商,尤其是麦德龙在东欧地区特许经营便利店用户提供数字化零售解决方案的可行性。

 

据介绍,目前,麦德龙中国所有门店均已上线多点智能购业务,在全国范围上线到家配送业务,多点打通麦德龙PLUS会员权益,优化消费者到店、到家购物体验。

 

多点Dmall已经将国际化作为重要战略之一。此次与麦德龙集团的合作意向一旦成功实施,将在欧洲市场起到示范效应,是多点Dmall在原有的东南亚市场重心之外,再度向全球迈进一步的里程碑。

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