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“智慧零售与餐饮”最新看点(3月24日-4月3日)

作者:智慧零售与餐饮 2018-04-03 精彩导读

首个天猫新零售茶馆改造完成,当日营业额增长256% 3月25日,杭州茶厂西湖茶社成了首个天猫新零售茶馆。当日门店营...

首个天猫新零售茶馆改造完成,当日营业额增长256%

 

3月25日,杭州茶厂西湖茶社成了首个天猫新零售茶馆。“当日门店营业额同比增长256%,新增会员同比增长190%。”这是天猫首个新零售茶馆,自动派样机互动游戏、云货架、新一代智能零售贩卖机进驻西湖茶叶门店,同时还联合知味观打造基于数据分析的茶点推荐及试吃等。茶馆的门店外面是互动性很强的智慧售卖机采茶互动游戏,一层摆着云货架,拿起货品便可显示产品的原产地溯源,价格信息、用户购买评价等,智能贩卖机实现支付宝扫码开门、选购商品、关门后自动结算,而二层则可以喝茶聊天。

 

京东无人超市快闪店来了 年内百家无人超市将落地

 

3月29日晚,京东无人超市首家快闪店“Joy Space”亮相广州中华广场购物中心,这家店融合了刷脸支付无感知购物、虚拟试妆等购物体验的快闪消费模式,引发关注。

 

作为线上线下业务融合、技术赋能的成功典型,京东X无人超市将在今年快速实现在全国范围内上百家门店的落地运营,除了目前已经实现的办公楼、购物广场、加油站、景区等入口,京东X无人超市还将通过进入更多场景,使越来越多的消费者感受到无界零售带来的高效便捷体验。

 

沃尔玛首家智能超市开业 应用数字化零售技术改善体验

 

近日,沃尔玛在深圳开出首家智能门店“惠选”超市。据悉,通过应用互联网和信息管理技术,应用数字化零售技术提高服务效率,改善顾客购物体验,是惠选超市的发展方向。

 

店内营业面积约1200平米,在售商品8000多种,其中7000多种商品同步上线京东到家,成为京东到家平台上商品品种最多的商超之一,也将送达时间从1小时缩短到最快29分钟。试业首日最快订单配送时间不到10分钟,创下京东到家单店开业日订单的最高纪录。店内还为顾客提供微信小程序“扫玛购”快速收银,“扫玛购”、自助收银机和京东到家订单的总量占该店首日交易量的50%以上。店内更全面覆盖高速免费WIFI,便于顾客无论位于店里的任何位置,都可以一键上网,接入“扫玛购”或是享受惠选提供的十几种创新便民服务。

 

为了缩短配送时间,沃尔玛将每件商品的位置数字化,员工通过货架上的序列号与拣货终端匹配,从而准确锁定商品位置,拣货路径从品类区细化到货架,从而更加快速地找到商品完成拣货。为了实现线上线下的融合,惠选超市采用电子价签,由后台系统统一操作变价,电子价签可以实现以近乎实时方式完成单个价签的信息更新,这让店内的几千种商品线上线下同步调价具有可操作性。

 

优衣库玩数字体验馆 超600门店实现AR购物

 

3月30日,位于深圳南山华润万象城的优衣库新零售数字体验店隆重开业。整个店铺最高三层,共2600平方米,其对独特体验性购物场景的设计和门店数字化升级上,代表了优衣库对新零售“门店”的一个最新迭代。云货架、语音导购、智能搭配、客群分析、CMS集控管理等新零售技术都在这里有体现。

 

优衣库将以深圳为起点,同步在全国近600家门店全新推出实体店铺结合AR虚拟数字体验、融合LifeWear服适人生主力商品与店铺体验服务的优衣库,衣启活力新生“数字体验馆”。

 

据悉,线上登陆优衣库衣启活力新生“数字体验馆”,可24小时随时浏览商品、还有功能与穿搭信息;随时在网店下单,同时,全国门店24小时内自提。同时,消费者到店打开手机QQ扫海报,就能让海报“动”起来,实体融合线上线下的AR互动体验。本次开业,优衣库在全球首次启用了智能互动大屏,在每层楼上都有设置。消费者可以通过智能互动大屏,通过触摸或语音,自助找到自己最适合的商品和资讯,进而下单。

 

优衣库中国高管表示,“把现在所有技术跟平台用最好的方式去整合,跟商品、卖场、顾客做连接,这个是我们未来持续努力方向。可能不炫,但绝对是更贴近顾客生活需要的东西。”

 

永辉生活APP覆盖559家门店 注册用户289万

 

3月31日消息,永辉发布全年业绩报告。据悉,永辉超市2017年实现营业收入585.91亿元,同比增长19.01%,零售行业平均营业收入增长率为14.13%,归属于上市公司股东的净利润18.17亿元,同比增长46.28%,公司每股收益为0.19元。永辉云创包含永辉生活店、超级物种、永辉生活 app 等业务。其中,永辉生活全年开店173家,布局达10城200店,第四季度开店100家,积累了门店快速复制布局的能力。自主研发的永辉生活APP覆盖永辉旗下所有业态、42个城市、559家门店、累计注册用户289万,提供在线活动和商品推荐,并实现在线下单和结算。9月推出永辉生活小程序,半年内获新客73万。线上交易额总计7.3亿元,是2016年的三倍,其中,永辉生活店线上交易额占永辉生活店交易总额的40%,超级物种线上交易额占超级物种交易额的27.4%。

 

2017年,云创团队集中核心优势孵化出超级物种,打造“零售+餐饮+APP”体验式消费的系列工坊。超级物种推出了3大孵化工坊,开发了品质定制—超级U选,融合线上线下智慧零售拓展线上会员。年初超级物种开出第一家福州温泉店,至2017年底,超级物种在9大核心城市共计开出27家门店。

 

盒马开始24小时送货 还推出了选择更多的次日达产品

 

3 月 31 日,盒马鲜生宣布在北京和上海的 25 家盒马门店提供“24 小时服务”。延长了原本的服务和配送时间,在盒马鲜生线下门店营业时间之外也可以下单,最快 30 分钟送达。

 

“24 小时服务”可以视作 2017 年 9 月盒马在上海测试的 SOS 频道的延展。当时盒马在每日 8:00 到 22:30 提供家庭应急商品服务。根据盒马内部抽样调研结果,销售最好的商品包括儿童退热贴、创可贴、数据线、成人玩具和电池。

 

现在,“24 小时服务”夜间配送除了水产等少数品类外,白天能在盒马鲜生购买到的产品(包括水果蔬菜等生鲜产品),夜间也能提供。现制的夜宵在凌晨一点前都能下单和配送。消费者需要支付 8 元的夜间配送费。

 

美团王兴:无人配送计划年内试点 5年内将投入机器送餐

 

3月24日,在中国发展高层论坛2018年会上,作为美团点评集团首席执行官,王兴出席“人工智能时代的美好生活”分论坛并发言。

 

随着时代的升级,外卖配送升级高速增长,与此对应的运力需求很难短时间被快速满足,为了解决该问题,两年前开始美团探索机器人无人配送,目前美团无人配送在无人车、无人机领域已经有很多技术。美团无人配送计划2018年上线运营,2019年达到全面落地。通过这些探索和实践,服务人民群众美好生活的新业态、新模式。

 

3月31日,王兴在接受外媒采访时指出,美团正在研发送餐智能机器人。据悉,美团外卖现有50万名外卖人员,一年内完成70亿单外卖。王兴认为,具备机器学习的智能调度系统,实现送餐时间控制在28分钟以内。他表示,希望可以通过AI技术,将配送时间缩到更短。“未来5年内,机器人送餐将在美团投入使用。”

 

中国银联与微信支付开展条码支付业务合作

 

4月1日,中国银联发布公告称,中国银联与财付通支付科技有限公司签署合作协议,正式开展微信支付条码支付业务合作。

 

公告中表示,当前,中国银联与微信支付已完成系统对接、联调测试和生产验证,各项准备工作全面就绪。即日起,中国银联面向收单机构提供微信支付条码支付业务接入测试服务,各收单机构可登陆银联开放平台获取相关文档,根据中国银联和微信支付的指引分批接入。

 

阿里95亿美元全资收购饿了么 形成对本地生活服务领域全新拓展

 

4月2日,阿里巴巴集团、蚂蚁金服集团与饿了么联合宣布,阿里巴巴已签订收购协议,将联合蚂蚁金服以95亿美元完成对饿了么全资收购。此举创下中国互联网史上最大全现金收购的纪录。收购完成后,阿里将以餐饮作为本地生活服务的切入点,以饿了么作为本地生活服务最高频应用之一的外卖服务,结合口碑以数据技术赋能线下餐饮商家的到店服务,形成对本地生活服务领域的全新拓展。依托外卖服务所形成的庞大立体的本地即时配送网络,将成为广大新零售场景下必需的商业基础设施。一位行业分析师表示,外卖平台最值钱的是最后三公里物流配送,对阿里新零售来说,饿了么的物流才是最大的价值所在。张勇称,作为阿里新零售的一支重要力量,饿了么将保持独立品牌,独立运营。在交割完成后,饿了么创始人兼CEO张旭豪将出任董事长,并担任张勇新零售战略的特别助理。

 

中百集团2018年经营计划曝光 将积极转型新零售

 

刚刚过去的2017年,中百集团实现净利6764.62万元,较上年增长近10倍。这在一定程度上,主要得益于公司加大转型调整力度,坚持业态调整升级,持续推进供应链优化,不断提升商品销售毛利,强化管理降低成本等措施。2018年,中百集团将积极运用新技术、发展新业态、拓展全渠道,加大优化供应链建设,实现营业收入增长以及主营业务盈利。具体来讲:

 

1、加大优化供应链建设力度,加快转变盈利模式。

2、提升中百大厨房竞争实力,形成效益新的增长亮点。

3、提高门店营运质量,提升顾客服务体验。

4、坚持以效益为先导,推进连锁经营高质量发展。

5、运用新技术推进线上线下一体化和全渠道发展,积极转型新零售。

6、加大深化体制机制改革力度,进一步增强经营发展新动能。

 

华润苏果2018年战略发展规划:创新赋能“新零售”

 

近日,华润苏果召开了春节战役总结表彰大会暨2018年商业计划宣贯会。近年,苏果大力推进线上线下融合的全渠道,和美团共同打造200家“线上超市”,订单量实现持续增长。今年将在全业态进行推广,扩大门店上线数量,增加线上经营品类。同时,通过苏果app、小程序、B2B2C模式加快推进全渠道。近期苏果将接入“华润通”电商综合平台,升级会员权益,开展大数据精准营销,提升顾客体验。

 

2018年苏果通过新技术持续为实体店赋能,增强消费体验,提高购物效率。去年在大小业态门店引进自助收银、电子价签试点、智能购物车、手机app自助收银(火星兔子)等,今年将扩大新技术的落地范围。同时,开发门店移动终端管理,实时查询商品价格、库存、收货退货等工作处理,提升门店工作效率,打造智慧门店。

 

新一年苏果将聚焦高质量发展,优化业务模式,持续推动创新转型,在供应链优化、业态升级、生鲜经营、线上线下全渠道、新技术、人才发展、党建等方面打造创新引领,力争实现新超越。

 

人人乐加速新零售  

 

近期,国内零售巨头人人乐又与腾讯展开了多个层面的业务合作。“人人乐与腾讯的微信支付、腾讯广告、微众银行和企业微信等四大部门已经建立全面合作关系,其他各个业务部门如腾讯云、优图AI和腾讯开发平台也在全面积极对接。”人人乐首席战略官罗杰日前接受采访时表示。

 

步步高与京东到家深度合作 超200家店入驻京东到家

 

近日,步步高与京东到家达成深度合作,步步高在长沙、南宁、成都、重庆等城市的200多家门店将入驻京东到家,双方将在商品、库存、促销活动等维度进行深度系统对接,并打通会员系统,同时在门店设置大型前置仓。

 

银泰35亿拿下开元商业,阿里布局西北百货零售

 

3月30日,西安国际医学发布的一则公告称,其子公司开元商业将100%股权转让银泰百货,交易价格为35亿元。根据公告,双方将在会员数字化体系、商品数字化工程、新零售项目落地、场景改造等多个维度展开合作。

 

苏宁易购启动418电器购物节 推出新电器生活主义

 

3月28日,苏宁易购启动 418电器购物节,并提出了一个全新的概念——新电器生活主义。由此,苏宁易购要从电器零售商向品质服务商转变,通过各种线上线下的互联网消费场景,提供品质产品、品质服务、品质生活。418期间,苏宁易购将上线Biu+苏宁智能家,打造VR实景线上家庭馆,用户可以边逛边玩边买,VR实景一键下单。同时在线下,还有BIU+时代体验家,在全国选取100家苏宁云店,搭建互动体验场景,让线下消费更加智能。同时,针对品牌商,苏宁提出新赋能,通过数据、运营和服务三大层面,为品牌供应商赋能,开放数据产品,实现订单系统直连,推出“星河计划”和“天量计划”。

 

4月起微信支付、支付宝等,扫码付将限额

 

根据央行通知,4月1日起,微信、支付宝等应用扫码付款将限额,静态扫码每天最高500元。常见的路边摊、菜市、杂货店等贴在墙上或者打印好的二维码就属于静态条码。央行规定,使用静态条码进行支付的,风险防范能力为D级,无论使用何种交易验证方式,同一客户银行或支付机构单日累计交易金额应不超过500元。

 

英特尔助力锐捷网络创新场景化解决方案

 

在苏州举行的锐捷网络2018合作伙伴大会上,英特尔与锐捷网络签署了战略合作协议。这一合作的达成,为双方未来共同搭建物联网新的生态场景,携手打造更有竞争力的行业解决方案打下了坚实的基础。

 

锐捷网络一直致力于将技术真正应用到行业,并基于场景进行创新,脚踏实地推动物联网发展。随着锐捷网络产品方案向广泛的物联网领域拓展,英特尔的技术实力和市场积累将帮助锐捷扩大产业影响,推进物联网在包含智慧城市、智慧零售、智能制造等各行各业的应用,为持续性战略合作构建坚实的基础,共建万物互联的美好未来。


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