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“智慧零售与餐饮”一周看点(8月7日-8月13日)

作者:智慧零售与餐饮 2018-08-14 精彩导读

全国首张区块链电子发票在深圳实现落地 8月10日,全国首张区块链电子发票在深圳实现落地。此次推出的区块链电子...

全国首张区块链电子发票在深圳实现落地

 

8月10日,全国首张区块链电子发票在深圳实现落地。此次推出的区块链电子发票由深圳市税务局主导、腾讯提供底层技术和能力,是全国范围内首个“区块链+发票”生态体系应用研究成果,得到国家税务总局的批准与认可。国贸旋转餐厅之外,宝安区体育中心停车场、凯鑫汽车贸易有限公司(坪山汽修场)、Image腾讯印象咖啡店等为首批试点商户,支持开具区块链电子发票。首期试点应用中,深圳市税务局携手腾讯及金蝶软件,打造“微信支付——发票开具——报销报账”的全流程、全方位发票管理应用场景。未来,还将支持更多企业上链开具区块链电子发票。

 

据深圳市税务局副局长李伟介绍,采用区块链电子发票,经营者可以在区块链上实现发票申领、开具、查验、入账;消费者可以实现链上储存、流转、报销;而对于税务监管方、管理方的税务局而言,则可以达到全流程监管的科技创新,实现无纸化智能税务管理。

 

商业信息化企业携手微信支付,共建智慧生活

 

今年,腾讯微信支付团队再次发起了8.8品牌日的活动,全面升级为「8.8 智慧生活日」,并号召全行业与全民用户共筑智慧生活。

 

微信支付“智慧生活”,是微信支付通过连接新技术、新设备、新能力,让高科技、数字化、AI 技术应用实实在在落到生活场景,让民众实实在在感受数字中国全方位体验升级的智慧生活,是微信支付继普及交易数字化后的进一步升级。

 

微信支付作为数字助手,把洞见转化为生产力,开放八大能力助力行业发展,推动数字中国的进程。其中,8大核心能力主要包括:扫码购、无感支付、小微收款、自助购、自助点餐、社交支付(礼品卡/红包)、线上生活缴费、乘车码等。

 

8月8日智慧生活日,扫呗、新大陆星POS、科脉享钱、海鼎、智百威、收款小精灵等携手微信支付,为用户创造更多惊喜,邀大家一起体验智慧生活。

 

美团、饿了么的新零售大战已开局

 

上市在即的美团向外界展示出其在新零售领域的野心。继在北京开店后,无锡成为美团旗下新零售品牌“小象生鲜”落地的第二个城市。不仅是小象生鲜,美团在近日还依次推出了新零售闪购业务和无人配送开放平台,诸多信息显示,美团在新零售方面的布局正在加强。无独有偶,美团在外卖市场的头号竞争对手饿了么也开始在新零售领域频频发力——在进入阿里体系后,饿了么的角色显然已经不仅局限于外卖,其配送团队蜂鸟将全面融入阿里新零售,即时配送不再仅服务餐饮外卖,而是计划向各路新零售纵队输出运力。可以看到的是,美团与饿了么的角逐已经从外卖延伸到新零售的新战场中。

 

淘宝与微软将推MR购物产品“淘宝买啊”

 

8月8日,有消息透露,淘宝将进军MR购物领域,即将在今年造物节上爆出全球独一无二的黑科技产品——淘宝买啊。据悉,淘宝将与微软HoloLens推出“淘宝买啊”(淘宝推出的MR产品,MR即Mixed Reality——混合现实),通过“混合现实”技术将超现实的未来购物体验实现,让人们有机会提前感受“科幻片里的生活”。在可见的未来,淘宝将通过混合现实技术,给消费者提供更便捷、更贴近真实的生活方式,让淘宝变得无处不在。

 

盒马首开“新零供大会” 给供应商提了4点要求

 

8月9日,“2018年盒马新零供关系大会”在上海举行。侯毅称中国零售业比全世界落后十年以上。新零售的深入发展,使零供关系从博弈走向共赢,“新零供”关系诞生。什么是新零供关系?侯毅说:各司其职,各负其责,各自做好自己的事情。这就是新零供关系。盒马不需要供应商派促销员,不需要供应商来管陈列管销售,商品卖不掉是零售的责任。盒马对供应商的期望有四点:

1、建立新零售的渠道体系,要实实在在的裸价,让利给消费者。

2、建立与零售商信息互通,共享的系统,确保上下游信息完全畅通。

3、建立原产地和食品安全追溯体系。

4、取消中间环节,提高供应链效率,保证商品的新鲜度。

 

京东与金鼎轩达成战略合作 提升门店库存周转率

 

8月9日,京东宣布与金鼎轩签署战略合作协议,双方将在产品供应、仓配服务、运营以及大数据等方面达成战略合作实现优势互补。双方将从现代餐饮服务业角度,探索解决餐饮业发展中的难题,并基于京东的平台优势实现降本增效。

 

据了解,此次签署战略合作协议,京东与金鼎轩将从四个方面展开合作,解决餐饮业发展中的难题。京东将持续为金鼎轩提供正品服务,并从粮油调料品类逐渐拓展到家电、3C、家居等品类的产品供应。京金鼎轩及其相关工厂等提供仓储配送服务将由京东完成,京东凭借物流网络为金鼎轩定制智能化、可塑化的供应链体系,推断金鼎轩每天的餐饮配送方案及采购量,及时配送至各个门店,将节省大量仓库储存、中转运输的成本,预计将来或实现零库存、完全撤掉线下仓库。

 

格力全国首家“无人电器超市”入驻海南 开启电器产品零售新模式

 

8月7日,格力电器在海南推出首家“无人电器超市”,展销全品类电器产品,赚足了眼球。这是颠覆性的零售新模式,打开了销售新渠道的探索。

 

格力“无人电器超市”建造在一辆大型厢式货车上,面积约有20㎡,几乎展出了所有家庭所需的家电产品。跟常见的无人超市相比,格力“无人电器超市”里没有零食、饮品、生活用品等小件产品,所展示产品全是实用的电器,不仅有格力空调,还含有格力旗下的晶弘冰箱、大松生活电器等近40个种类。

 

活动现场,格力电器市场部负责人史小兵表示:格力电器在海南已有300余家线下门店,但布局还不够完善,而京东、天猫、微店等线上渠道又不能给消费者带来直观体验,所以格力“无人电器超市”的打造,会给现有的线上和线下渠道带来补充与优化。将线上购物和线下体验相结合,将真正开启电器零售的新模式。格力将投入更多的精力来研究用户体验的提升,以及产品互动展示的升级,是双赢的新零售模式。 

 

携手麦当劳物流供应商 顺丰控股的新夏晖发力冷链物流

 

“冷运是顺丰的战略,新夏晖是主要承担起这个冷运战略的新公司,也是要承担起这个战略的重要使命的公司。”素来低调的顺丰董事长王卫现身8月10日顺丰控股与夏晖在深圳联合召开的发布会,亲自为双方合资成立的公司新夏晖站台。

新夏晖目前已在全国各主要城市已建立13家物流中心,服务网络覆盖全国绝大部分大中型城市。未来将充分发挥双方在冷链物流领域的优势,结合中国市场的多元化需求不断开拓创新,全力提供一体化的供应链及综合物流解决方案。

 

目前,顺丰冷运专注于为生鲜食品、医药行业客户提供综合供应链解决方案。在2017年,顺丰冷运业务高速发展,不含税营业收入达22.95亿元。尽管冷运业务营收整体占比只有3.23%,但是营收同比增长达59.70%,增速仅次于同城配和重货业务,发展势头强劲。

 

超级物种引入泛娱乐IP,新零售+IP应该怎么玩?

 

8月10日,以白领及年轻用户为客群的超级物种上海世纪大都会店,引入了“爱情公寓大电影”主题,区别于普通超市给人带了的场景体验,赋予顾客购物乐趣与新潮感。该店面积约1200平米,店内选择类似Wifi Icon的动线设计,增强场景的流动感,店内除可使用小程序/APP扫码购外,还上线了“黑科技”人脸支付,消费者在永辉生活小程序/APP上开通人脸支付后,通过永辉自主研发的YHShop收银系统即可刷脸买单,即买即走。从外部可清楚看到店内的商品陈列,店内中间位置为商品货架,周边分布着波龙工坊、鲑鱼工坊、盒牛工坊、健康有机生活馆、生活果坊、麦子工坊、汤先生7个工坊,基于永辉的全球直采供应链,目前超级物种平台直接嫁接的海外供应商已有20多家。

 

截至目前,超级物种已在北京、上海、南京、宁德、深圳、成都等13个城市已开出50家门店,计划2018年将开出100家门店。同时,将通过线下门店+线上APP、小程序、公众号等平台,实现了全场景打通的消费体验。除了业态及服务持续迭代外,接下来超级物种还将围绕内容,做零售场景营销的持续布局。

 

居然之家与盒马鲜生合作的首家门店落地北京

 

8月11日,北京居然之家家居连锁集团有限公司(以下简称“居然之家”)与盒马牵手后的首个门店正式落地居然之家顺义店,该项目开业揭开了盒马全面入驻居然之家的大幕,未来包括居然之家体验MALL在内的7家北京居然之家门店都将引入盒马。

 

跨界已然成为当前实体商业潮流,家居与生鲜超市“CP”组合开创了当下商业领域业态组合模式的先河,在业内人士看来,引入盒马,居然之家希望通过高频消费来带动低频消费,继而让家居卖场迸发出更多的活力。本次跨界能否取得预期效果尚不得知,但这种“居然特色”的跨界无疑再次引领着家居行业的变革。一方面,居然之家将在全国范围内为盒马提供门店物业及相关支持,打造社区生活服务中心;另一方面,盒马也将发挥数字化优势,配合居然之家线上线下一体化建设,共同探索新零售的各种创新业态。

 

加速转型升级 华润万家苏州地区首次尝试生鲜餐饮化

 

近日,华润万家苏州园区店生鲜区完成升级改造工作,重点打造实体零售+生鲜堂食项目,试营业期间,就以亲民的海鲜价格圈粉了不少路过的吃货。传统的超市,并不出售海鲜类产品,升级改造后,市民们在华润万家苏州园区店不仅可以买到新鲜的海鲜,还可以选择代加工服务,当场就能享用美味热食。

 

今年上半年以来,苏州的新零售业态空前丰富,线上服务、线下体验、现代物流深度融合,互联网、零售业等巨头跨界联手,共同发力布局新消费市场,苏州市场上新一轮商业竞争浪潮正风起云涌,工业园区作为苏州高新产业聚集地自然也成为了各大企业布局新零售业态的必争之地。

 

今年,华润万家相继和京东到家、翼支付签署战略合作协议,通过网络智能化、业务智能化等转型升级和华润万家覆盖全国的实体零售门店、高质量的供应链,华润万家将共同打造线上线下一体化和数字化的服务能力,为中国更多消费者提供便捷的、高品质的商品服务。助力中国零售行业消费新升级。

 

苏宁小店与三只松鼠合作 成其首个线下合作渠道

 

近日,苏宁小店与三只松鼠展开合作,将成为三只松鼠首个线下合作渠道。三只松鼠创始人兼CEO章燎原来到了南京苏宁总部,与苏宁零售集团苏宁小店公司总裁鲍俊伟就双方的合作模式与未来的合作目标展开了进一步的交流。

 

据悉,双方将采用两种合作模式:一种为经销的合作模式,配送方式由入仓统一库配。依托苏宁强大的物流体系,统一由苏宁物流完成配送,实现最后一公里送到家。另一种为店中店模式,在苏宁小店的线下门店里设置三只松鼠的专卖货架,这种模式可以针对高速服务区和大群组CBD店试点等操作,并且复制至全国,形成品牌联动模式,从而实现差异化经营。

 

在商品方面,由三只松鼠为苏宁小店提供商品,避免了线上线下同款造成价格和促销力度的差异,也可以生产苏宁定制装由独家产品销售,以突出渠道的品牌调性;其次,也可以根据小店客群制定相应价格带以及规格和包装策略等,促销力度也会足够大,这对消费者来说益处多多;最后,二者会定期进行沟通交流,从而在休闲零食“第四餐化”趋势下,更好地覆盖消费者市场。

 

 

会议预告:

 

 

中国电子商会商业信息化协会&零售CIO俱乐部 将于9月21-22日在石家庄国际展览中心举办2018第四届中国智慧商业与数字化运营高峰论坛,核心议题:

1、新零售下,重构人货场和新消费场景价值;

2、从经营商品到经营顾客,构建全新的数字化体验和数字化运营体系

2、顾客数字化、商品数字化、服务数字化、营销数字化、供应链数字化、经营管理数字化改造经营管理,重塑商业模式;

4、全域消费场景下的会员营销和CRM构建数字化消费者运营平台;

5、AI、大数据新技术如何以人为本赋能智慧门店的运营管理?如何打造线上新零售智慧门店?

6、如何建设以门店为中心的新零售配送体系?

7、如何打通全渠道数据壁垒,挖掘大数据的核心价值?

8、如何形成一套自己的新零售+科技创新的打法,提升智能化、数字化的运营效益?

 

往届回顾:

2017第三届中国商业O2O信息与数据高峰会后报道:

http://mp.weixin.qq.com/s/58o6WckfFZCYFT4Uoj1eJg 

 

2016第二届中国商业O2O信息与数据高峰会后报道:

http://mp.weixin.qq.com/s/dziUKMo8K_NDgHYElW76AQ  

http://mp.weixin.qq.com/s/yE_ivtkJjiBaKE9A5OxM4A   

 

有意向参会或合作的企业,请联系我们 13811628361(微信同号)


 

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