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星巴克全球首位AI咖啡师上线;百事推出会员计划;百果园发布新零售三

作者:智慧零售与餐饮 2019-09-24 精彩导读

尼尔森中国城市快消零售大数据报告发布 尼尔森发布的《揭秘高能市场: 尼尔森中国城市快消零售大数据报告(20...

尼尔森中国城市快消零售大数据报告发布
 

尼尔森发布的《揭秘高能市场:尼尔森中国城市快消零售大数据报告(2019)》显示,截止到2019年7月滚动数据,快消品整体增速达13.7%,其中,线上、线下销售渠道增速分别为36%和4.9%。此外,头部城市便利店数量达30.2%,远高于腰部力量城的15.6%;便利店快消品销量占比为10.8%,同样高于腰部的3.5%。
 
 
沃尔玛推出新信用卡押注电商
 
据外媒报道,零售巨头沃尔玛已经与美国第一资本融资集团(简称Capital One)合作,推出改版后的新信用卡,以押注于电子商务,为在线购物和使用其移动应用结账的用户提供更好的回报。沃尔玛的新信用卡将于9月24日投入使用,并使用Mastercard公司的网络,对在沃尔玛网站上购买的商品,包括食品杂货,提供5%的现金返还。
 
星巴克全球首位AI咖啡师上线
 
近日,星巴克定制版天猫精灵智能音箱上线,消费者可以通过星巴克小熊所化身的AI咖啡师“聊着”点咖啡。这是星巴克继推出“专星送”、“盒马星厨”等几项业内创新之后的再次发力。据了解,星巴克“AI咖啡师”不但能识别并播报订单的数量、温度、杯型等等,还能查询“专星送”订单状态。基于天猫精灵日趋成熟的人工智能技术,星粉们还可以与这位“能说会听”的天猫精灵进行多轮语音交互。
 
这家公司推出的「共享咖啡杯」,未来可能会出现在星巴克
 
近日,外媒报道,英国公司CupClub推出了世界第一个杯子循环回收系统,模式和现在的共享单车和共享充电宝有点类似。消费者在咖啡店打包饮料带走后,可以在喝完后将杯子放回最近的回收点。
 
为了追踪和定位这些杯子,每个杯子都内置一个 RFID 标签芯片。用户也可以通过一个 app 寻找最近的归还点,当然顾客想要将这些杯子「据为己有」,需要支付 3 美元。不过CupClub 提供的「共享杯子」需要和各大咖啡店合作才有机会被使用,不太可能独立运营。就像星巴克曾推出过「自带咖啡杯可减价」的策略,但真的会自带咖啡杯去星巴克的消费者寥寥无几。
 
找淘宝直播一姐薇娅带货,星巴克这回拼了
 

本周,星巴克放下身段,和淘宝知名主播薇娅合作,第一次参与淘宝直播,开启打折大促销模式。平时连外卖都不见折扣的星巴克,这次打折力度不小。
 
星巴克是想用“淘宝吉祥物”薇娅为自己赚一拨流量和声量,销量不是根本,在天猫平台的活跃度和话题量以及线上线下用户联动的加强才是其真正的用意。
 
在中国,要做好数字创新,不止是做好外卖那么简单。直播、短视频、小程序、刷脸支付、高额补贴……层出不穷的新玩法和新平台已经将中国消费者,尤其是一二线城市消费者的触觉锻炼得十分敏锐。另一方面,中国消费者的注意力又变得极其分散,随时会有新消费品牌进入他们的视野。要留住消费者的忠诚度,星巴克必须跟上这个变化中的时代。
 
宜家中国首间烘焙工坊落地上海
 

近日,宜家在中国首家宜家商场——上海徐汇店开了一间烘焙工坊。据宜家家居消息,这间烘焙工坊由一楼餐厅和咖啡馆改造而来,品类包含各式甜点和咖啡,支持扫码点单、手机支付。
 
宜家美国食品部主管 Gerd Diewald 曾表示,现在他们在认真考虑,下一阶段,把宜家餐厅发展成一个独立的小餐厅,专门开在市中心地段。“我希望过个几年我们的顾客会这样说,‘宜家是个不错的吃饭的地儿,对了,他们还卖家具’。
 
百事推出会员计划 喝快乐肥宅水也能赚钱
 

9月18日,百事可乐在美国推出了自己的会员计划“PepCoin”,加入这项计划后,购买指定的百事产品可获得最高达10%的返现。
 
要获得这10%的返现,你首先需要在PepCoin.com建立个人账号,然后将PepCoin账号与PayPal或Venmo账户绑定。
 
当购买带有“PepCoin”标记的零食和饮料的时候,再用手机扫描产品上的二维码或者在PepCoin官网上输入10位数验证码,便可获得返现。当金额累计至2美元后,还能提现到Paypal或Venmo账户。
 
但是,百事公司提出了明确的限制条款:消费者每天最多只能输入三种饮料和三种零食的条码;同时,如果用户在120天内没有提交至少一次饮料和零食的条码,将会被扣除0.25美元的账户管理费。
 
百果园发布新零售三周年大数据
 

9月17日,百果园发布新零售三周年大数据。数据显示,百果园全国门店数达到4000家,进驻80个以上城市,其中包括40多个三四线城市。
 
在今年818期间,百果园线上总销售额为3500万元,百果园APP销售额突破1700万,线上总订单量破25万单,订单同比增长50.5%。
 
在渠道方面,APP下载量超1000万,百果园小程序用户量1800万,百果心享付费会员超过40万。
 
百果园借“新零售”东风,获得了超越地面店销售的收益。
 
新希望乳业启动数字化战略再造“新鲜”
 
9月17日,新希望乳业启动中国乳业首个面向“新鲜”的数字化战略,这是新希望乳业继产供销一体化品牌企业、消费驱动全渠道产品+服务之后的数字化3.0升级,旨在打造互联+创新的智慧乳品企业,打造用户体验更优的鲜生活营养生态链。新希望乳业董事长席刚表示,消费者认知不断升级,用户分群日益深化,唯有数字化与科技创新能助力理解最根本的市场本质,洞察最个性的消费需求,并对整个奶业产业链进行改造。
 
小鹿茶App开始内测
 
近日,小鹿茶App开始内测,小鹿茶App与luckin App账户打通,优惠券、咖啡库券通用。小鹿茶App中优先定位小鹿茶门店,附近无小鹿茶门店时,推荐luckin coffee门店。首批独立门店将于10月份开业。有消息称,加盟店仅允许接入指定第三方外卖平台。第三方平台上的订单,将由客户选择门店的形式,分配给加盟门店。
 
就在“小鹿茶”急于单飞的同时,不少商家打着“小鹿茶加盟”、“瑞幸咖啡加盟”的旗号在网络发布招商加盟信息。山寨加盟品牌肯定会打乱瑞幸咖啡的加盟招募节奏。小鹿茶之所以开发独立APP一方面可以解决部分没有瑞幸咖啡门店的地区的购买渠道问题,另一方面两者互通,消费者全程在官方客户端下单和结算,从而来防止山寨。
 
京东商用与迪欧家具打造线上线下一体化采购服务
 
9月20日,京东商用与迪欧家具签署合作协议。协议约定,迪欧家具将作为京东商用合作伙伴,打通商品、解决方案以及线下渠道、服务资源,共同挖掘并满足企业客户的商用家具采购需求。未来,迪欧家具还将为京东商用打造专属品牌商品,并基于企业用户的大数据及反馈,提供商用家具的定制化服务。日前,京东企业业务还重磅推出京东商用PSI平台,通过智能匹配、智能分发、智能协同和智能监控技术,实现“商品+服务”线上采购线下履约协同一体化,开启企业商用采购服务新方式。
 
京东拼购正式更名为“京喜”
 

9月17日,京东拼购App IOS端也已做同步更名,对此京东回复称,“‘京东拼购’将改名为‘京喜’,目前正在测试中”。今年6月,京东拼购App筹划上线,宣布其将作为京东后续拼购业务的主要运营阵地之一。今年7月,京东拼购宣布招商政策全面升级,即将接入“微信-发现-购物”对接社交流量,全面开放招商类目并减免平台使用费,未来将依托全新升级的拼购业务打造新型社交电商平台。
 
支付宝小程序驶入深水区
 
支付宝小程序与天猫打通后的首款产品——品牌轻店正式亮相。品牌商家无需单独开发,只要在天猫新零售工作台简单配置就能自动生成支付宝端的品牌轻店小程序。万余试点商家单店营收平均涨8%-10%。此外,支付宝宣布向小程序商家开放六大中心化入口,街边小店也有机会登上支付宝首页推荐位。目前,支付宝平台已累计上线100多万个小程序,月活跃用户数突破5亿。
 
业内人士表示,在陆续打通了多个阿里系应用,如今的支付宝小程序,已经进化为阿里小程序。2019年支付宝小程序最核心的目标是提高商家的运营能力。正如管仲所说,“小程序的主战场一定是线下,把线下和线上结合才是我们要做的事情。”在线上逐渐走向成熟后,支付宝小程序如今正开始探索线下,驶入深水区。
 
菜鸟驿站再现“黑科技”,扫码秒取快递在国内主要城市上线
 
9月19日,菜鸟驿站宣布,让用户扫码秒取快递的高拍仪,已在国内主要城市数百家菜鸟驿站上线。菜鸟驿站技术专家介绍,这款自主研发的高拍仪与驿站包裹管理系统、云监控系统等打通,实现秒级出库,极大减少了站点人力。目前,这一高拍仪已在杭州、北京、上海、广州、深圳、成都、天津、武汉、重庆、厦门、长春、郑州等主要城市600余个社区和校园菜鸟驿站使用,正在全国更大范围落地。
 

 

 

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