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2023，餐饮如何逆势增长？
这几年，餐饮难不难？非常难，受疫情的影响，餐饮总体营收大幅下滑，大量中小餐饮企业现金流断裂，被迫离场。但我们也明显的看到了另外一面，即使在疫情期间，依然有众多的餐饮品牌取得了逆势增长，比如广州酒家、小···
餐饮 / 2023-04-10 -
咖啡企业的数字化运营创新案例
身处疫情阴霾难消、全球经济萧条、国内消费乏力的今天，“降本增效”这四个字的意义相信大家体会得更加深刻。喜茶们在降价、manner们开始发力外卖、一大堆连锁在关店裁员，如何练好内功、健康地活下去是···
餐饮 / 2023-04-10 -
不同代际群体变化、立足数字化新大陆对餐饮业的影响
本文节选自番茄资本创始人卿永在线题为“穿越周期，逆流生长”的演讲。 中国餐饮企业，依然存在增量机会。一方面是消费者、企业和社会因为经济发展阶段出现不同的崭新需求，另一方面是···
餐饮 / 2023-04-10 -
安慕希“产地直采”系列再添渠道定制新品，以地域营销领跑酸奶新赛
3月10日，安慕希“产地直采”系列再添新品——安慕希修文猕猴桃酸奶重磅上市，这也是与京东渠道继推出「丹东草莓酸奶」、「攀枝花芒果酸奶」产品后，“地域+水果”的新品战略布局下的又一力作，也是安慕希···
零售 / 2023-04-10 -
实体零售数字战略规划与IT落地的思考
实体零售在数字化转型，IT落地过程中可能存在系统与流程不匹配，IT与业务需求差异度较高，IT落地价值未能体现。在企业战略思路与IT落地的过程中，需要如何梳理逻辑，勾勒详图，逆推业务需求是否实现。···
零售 / 2023-04-10 -
生鲜超市的下一个增长点，藏在线下门店？
从备受资本追捧，到许多品牌被斩马下，到存活者的稳中求进，三年疫情后的第一年，生鲜这门生意的下一步该怎么走，是许多人想知道的答案。 01 生鲜赛道进入内卷时代 疫情之后，到家业务···
零售 / 2023-04-10 -
1-2月全国网上零售额20544亿元；微信可以使用支付宝钱包
考试中击败90%的人类！GPT升级了：更可靠、更有创造力 当地时间周二（3月14日），人工智能研究公司OpenAI公布了其大型语言模型的最新版本——GPT-4。该公司表示，GPT···
零售 / 2023-04-10 -
2023智慧商业信息化、数字化、智能化高峰论坛嘉宾精华
近日由中国电子商会商业信息化专委会、中国零售（餐饮）CIO俱乐部、《智慧零售与餐饮》主办的以“重构价值链、重塑增长”为主题的“2023智慧商业信息化、数字化、智能化高峰论坛”在武汉圆满落幕。本届高峰论···
零售 / 2023-04-10 -
“食与农”的全新体验 MUJI無印良品打造生活全方位一站式服务
2月17日,MUJI無印良品首家农场概念店——前滩太古里店在上海正式开业。新店不仅拥有近3000平方米的超大展示空间,更首次为消费者带来“食与农”的全新体验。通过MUJI FARM(···
零售 / 2023-04-10 -
四维升级、摆脱卷境——食品品牌抖音电商数字化增长指南
借助抖音电商广泛的用户群体和精准的推荐策略，抖音食品健康行业交出了一份2022年同比增长+133%，近五年CAGR+264%的成绩单，行业的逆势增长绝对离不开其中优秀的品牌增长，但仍然有很多食品品牌对···
零售 / 2023-04-10
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