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重庆百货从低谷到数字化焕新的实践探索

作者:管理员 2024-01-25

在国内深冷疲软、市场洗牌加快的零售百货行业,重庆百货优势凸显,成为西南地区百货行业龙头。财报数据显示,重庆百货2023年前三季度实现营业总收入147.78亿元,···


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在国内深冷疲软、市场洗牌加快的零售百货行业,重庆百货优势凸显,成为西南地区百货行业龙头。财报数据显示,重庆百货2023年前三季度实现营业总收入147.78亿元,同比增长1.86%;实现归母净利润10.20亿元,同比大增40.70%;净资产收益率16.27%,区域龙头地位进一步巩固。

近年,重庆百货坚持以消费者为中心,洞察理解消费者需求,全面推进数智化,彻底回归商业本质,融合变革创新,提升“六大能力”,打造“六大卖场”,不断满足多元化、个性化消费需求,使主营业绩持续稳定增长,成为同行业姣者。


01、区域型龙头百货经历转型之痛

重庆百货从低谷到数字化焕新的实践,对于当前处于转型深水期的区域型百货而言,是一个极具样板性的标杆。

当前,面对行业下行趋势,百货存量同质化竞争,电商、疫情的冲击以及更加注重体验和场景营造的新一代购物中心,传统百货尤其是区域型百货正面临着深刻的发展危机。与此同时,越来越多的年轻人减少商圈购物,正在失去年轻人成为百货商圈行业之痛。

为应对各种挑战与危机,不少区域型百货都曾选择革新技术,拥抱数字化。然而随着众多区域型百货加码自建电商平台、App等,这些数字化方式几乎成了传统百货企业的标配。但是,由于同质化严重,缺乏创意和足够的流量,投入产出不成比例等原因,这些数字化方式对百货企业而言,作用往往十分有限。尤其是自建电商平台,由于需要资金、人才、技术、物流的长期投入,对于百货企业来说,负担较重,后期常会面临难以为继、关停的困境。

因此,推进信息化创新,全力拥抱数字化,全面实现数智化应用,对于零售百货在内的线下零售而言,十分迫切重要。在这方面,重庆百货堪称数字化转型的成功标杆,值得业界探究与学习。


02、加速供应链数字化变革,保持业态创新优势

近年,重庆百货发挥多业态优势,持续推进跨业态会员、商品、渠道、营销融合,积极推进场店差异化调改,加强异业合作,创新应用场景,全面优化体验,加速供应链变革,推进高效协同,全面提高重百核心竞争力。

一是加速供应链变革,推进高效协同。

1)百货业态完善供应链结构和经营结构,提升战略、自营及高化三大品牌经营平台运营质量。2023年前三季度直营供应商销售占比达68.3%,同时注重新品牌引进,新纳入系统外二十余个品牌,实现重庆地区主城四大商圈品牌重叠率低于45%。百货整合战略资源,加速拓展轻代理、托管品牌,加速拓展轻代理、托管品牌,加快品牌引新、购物中心商铺招商,截至2023年前三季度战略品牌销售占比50.6%,自营品牌销售占比31%。

2)超市业态则超市聚焦差异化、本土化、趋势化。扩大杂百PB、直供和定制商品销售,推进生鲜供应链前置,开拓本地鲜订单农业,产地分级直发,紧抓货量、质量、价格三要素,基地直采销售增长37%,大力发展自营,生鲜自营单品销售增长76%。2023年公司全面优化仓储物流,升级信息系统,持续提升库存周转,形成了以重庆主城庆荣物流为主干,万州区域配送网点为补充的物流仓储布局,业务范围涉及普通仓储、冷链生鲜仓储、门店配送等物流业务活动,服务重百164家超市门店,覆盖重庆35个区县及四川、湖北等地,库存周转从48天降低至28天,整体提效40.3%。

3)电器业态坚持战略包销品牌经营,注重提升单品运营能力,确保中高端品牌经营与销售,与22家新供应商进行合作。电器提高物流配送时效,强化售后一体化建设,打造“重百小哥”服务品牌,抢夺“最后一公里”,物流配送准时率98.8%。

总结而言,重庆百货在全力优化供应链、提升数字化供应链水平主要体现以下几个方面:

一是建立供应链专用的数字化平台,提高数字化管控能力和运作效率;

二是优化供应链采购,对易腐的生鲜建设专属工厂,其他货品则尽量做到从源头直接采购,还有对电器提供包销定制服务,诸如此等方式来降低来自采购端的成本;

三是建设更完善的物流体系,提供顾客更满意的配送服务,打通与顾客的最后一公里。

截至2023年前三季,重庆百货优化供应链卓有成效,强大完备的仓储物流体系为新零售布局的业务开展提供了强力支撑。

此外是同行业战略合作,当前业内电商携手实体开展战略协作已渐成趋势,跨界的合作也不鲜见。重庆百货也寻求同业合作伙伴以增强竞争实力。重庆商社2019年开展增资活动引入物美集团和步步高两名战略投资者,分别向其出让了10%和45%的股权。对重庆百货而言,也借助其用数字化整合了供应链、用户等多方面资源,布局了西南区零售市场的新零售战略,为新零售各渠道业务的开展奠定了坚实基础,形成了重庆百货持久性的竞争优势。

二是加速业态创新,提升消费体验。

1)百货业态加快存量场店转型升级,明晰定位,业态组合多元,增强功能配套,提升购物体验感。打造了国内首家百货生活美学院,开设舞蹈中心、美容中心、美丽课堂,升级客服中心和玫瑰荟俱乐部,强化时尚百货定位。百货业态品牌托管业务扩大至六家门店,加快大型购物中心转型调整,顺应市场需求提供商品定制服务。“小新百集”是重百新世纪百货探索创新的市集项目,经过一年多的实践,现已形成集生活超市、潮玩好物、酒酿房车、精美饰品、文创手作等于一体的特色集市,逐渐成为本地市民及游客进行休闲、游乐和会客的场景选择。今年5月,公司成功申领“小新百集”注册商标,打造了隶属“重百新世纪”独有的原创IP综合性集市项目,成为了“圈粉”年轻客群的休闲、shopping打卡及感知精致多元“生活+商业”的场景空间。

2)超市业态利用公司品牌优势,分渠道组织采买专供配送,继续拓展B端业务,搭建包括跨业态B端共享与商品共享在内的两大平台,实现商品、会员、渠道、营销的跨业态融合。BBC业务方面,新开发APP实现持续增长%。超市业态丰富拓展自有品牌,打造B端小店,老字号品牌迸发新活力。目前重百超市提升线上履约效率,优化C端服务体验,增强B端客户服务能力,顾客线下NPS净推荐值高达95%以上。

3)电器业态加强品牌战略合作,持续拓展新赛道。加快建设数码店中店、前端市场品专店,联动战略品牌打造家电节,提升曝光度、扩大流量规模,并取得哈士奇冰箱品牌授权和索尼、西门子线上销售权,建设日立、三菱、菲斯曼自主供应链以及相应品牌店、店中店,全屋定制、世纪通业务快速增长。


03、多领域全面线上化,数智化成效明显

近年,重庆百货一直面对着新零售下零售行业竞争加剧带来的业绩下滑压力,也一直尝试向新零售转型。重庆百货曾在2015年发展线上App“世纪购”以争取线上销售份额,但世纪购的流量效应并不显著,本次“触网”以失败告终。直到2019年,重庆百货才在新零售转型之路上迈出关键一步。在近三年的新冠疫情背景下,国内线上无接触购物需求大规模爆发,重庆百货抓住时机、以混改为契机,全力布局新零售业态、开展全渠道营销。

在百货领域,重庆百货积极推广线上化。为了克服行业自身以及消费者需求变化带来的压力,并应对之前疫情带来的冲击,重庆百货积极推进业务线上化,以“会员”为中心,以“重百云购”线上平台为载体,依托企微“重百小助手”小程序应用工具,深化赋能百货线上经营。

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在超市领域,重庆百货加大数字化渗透,强化运营能力。超市完成OS系统优化,物流上线拆零系统、优化U课管理系统应用,实现生鲜标品自动补货,缺货率、损耗率进一步下降,商品周转效率提升20%。

在电器领域,加快线上网络的用户沉淀,数智化成效明显。2023年上半年依托重百“电器淘”等线上商城服务平台实现线上销售同比增长60%多,去年则增长105%,实现直播、秒杀、拼团、砍价等数字营销工具终端运用;深耕线上公域平台店铺运营,在京东、京东到家、天猫等平台开设店铺,抢夺公域流量消费资源,2023年前三季度公域平台电商累计实现销售增长近20.3%。

目前重庆百货已完成APP多业态融合上线,打造本地生活生态圈;形成重百云购、电器淘、车生活、甜橙生活等线上综合运营平台,实现线上线下一体化;升级超市OS、人力资源、业财一体、智慧物流等数字化系统,大大提升管理共享水平与效率。

04、全面切换多点DMALL数字化操作系统,大幅提升零售经营效率

经过几番战略评判,重百在2021年决定引进多点DMAL数字化操作系统,用多点SaaS系统数字化助力全渠道运营、履约、管理、销售能力的提升,帮助百货超市用数字化的理念、方法和技术彻底改变传统支付、用户、营销、员工管理、商品、供应链等零售各个要素、环节,并在近年全面开花结果,已在重百集团实现人人在线、事事在线、物物在线,大幅提升零售经营效率,以更高效率和更好体验为消费者提供商品和服务。

1、线上线下会员共享,电子画像实现精准营推

通过与多点合作,重百超市以现有的门店仓库,同时服务消费者到店购买和手机购买配送到家的需求,把原有线下客户都变成门店的电子会员,让传统零售的门店网点、供应链资源得到充分地复用,使这些资源变成超市与互联网企业竞争的优势;同时,运用多点OS系统为消费者构建完整画像,智能商圈电子围栏,帮助门店精准把握区域内会员的数量、分布与消费能力。产品在不同客户中的受欢迎程度和客户评价一目了然,可以帮助采销经理有效选择新商品和淘汰低动销的商品,APP还可以将商品促销信息推送给具体的目标客户。

2、应用电子价签,打造智慧门店

2022年4月,超市业态圆满完成第一批次100家门店电子价签的上线验收。通过电子价签应用,2023年初开始超市实现了所有门店与多点商城价格实时同步,结合智慧营销、陈列管理、库存管理等智慧门店解决方案应用,提升门店运营效率,简化员工工作流程,降低运营成本,实现门店数字化、流程化的管理,打造智慧门店。

3、销售数据实时流转,自动补货有效降低缺货率

每件商品售出,数据都实时流转到重百卖场、超市总部、供应商。多点智能补货系统能在库存数据减少到目标值时,就会自动向供应商下单,并根据节假日、促销等因素,智能调整订货量,能够做到小时级精准备货,也让消费者享受到更新鲜、更安全的商品。截至2023年9月30日,通过自动补货系统运用,减少补货检查工时约10.5小时/店/天,超市门店缺货发生率从26.4%下降为1.8%。

4、可视化货架一目了然,门店执行更加简化

如今重百超市将卖场货架数字化,总部制图、门店执行、智能检核全程数字化监控管理,手机棚格图,任务驱动,门店执行陈列及时、到位。拍照上传系统实现自动检核,精确指导、快速完成商品陈列调整。通过可视化货架运用,让原本繁重的商品调整任务变得更加简单,省时省力省钱,而且图像直观、简单、操作方便,新品上架也更加迅捷。

5、手机工作台数据驱动,管理流程升级再造

目前重百手机工作台已由大数据全面驱动。可自动推送手机任务,通过任务系统分派到责任人,HR数据集成;各岗位人员通过手机工作台处理任务;后台任务引擎对任务结果进行检核;处理任务【延时/超标】自动逐级升级到领导,促进门店运营流程全面优化。如大数据驱动系统自动触发临期商品推送,节省理货员巡视临期商品工时约2.5小时/店/天。

目前,重百超市已先后上线了多点的盖亚商品系统、陈列系统、自动补货系统、招商系统等,数字化运营初显成效。如今重百173家店铺统一实施数字化棚格图管理,货品订购和陈列相较之前传统做法更为精准便捷,执行核验更为高效。仓仓容逐步释放,基本达成门店工作减负、指标平稳、效率提升的阶段目标,2023年前三季度门店缺货率下降至3.5%,周转天数可比下降5天,且利用大数据指导汰换26000支商品,单品品效提高3倍,取得了积极成效。


05、首创用支付宝小程序构建品牌新私域,获取大量年轻用户

目前市场上消费者群体的整体年龄趋向年轻化,青年群体逐渐显露出强大的消费潜力,成为消费者中的主力军。

作为相对低频的百货商超为主的业态,这一两年重庆百货果断选择了拥抱小程序作为数字化的主阵地,以线下物料提醒将用户吸引到品牌在商家小程序的自运营阵地,线上借助支付宝的小程序平台能力,以及大促等会场流量,将自己线下的用户线上数字化,同时将支付宝平台的用户转化为自己的全新用户,再通过支付宝的小程序收藏等用户触达模式完成用户群体的巩固,构建私域流量池,在强连接之下促成忠诚度更高、黏性更强的商消关系。

通过支付宝小程序进行用户的留存与运营,用更加具体化、精准化的方式对重百的消费受众完成更有效、更直达的用户运营,激活存量市场消费活力,在扩大私域流量池的同时,完成池内强用户关系的建立。

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更为巧思的是,重庆百货充分发挥了私域的流量再分配,重百借助小程序私域阵地,将旗下百货、商场、电器、汽车四大业态整合到同一个私域,借助百货和商场的高频场景带低频场景,可开展场域内多品牌、多业态、多场景的交叉营销,提升发券效率,同时打通多业态会员通路。

在营销方面,重百进一步发挥自身百年传统百货的线下优势,迅速打通线上与线下渠道,通过营销方式的数字化,搭建起线上线下引流的高速公路。重百以支付宝小程序为主要阵地,在支付宝内通过“红包雨”的形式定时发放商家优惠券,完成对线上用户的引流,将远场用户吸引至商圈近场,充分挖掘当地的潜在消费人群。去年10月,重庆百货曾发起商圈红包雨,带动其支付宝小程序访问量较平日增长近4倍。重庆百货又第一个用上了支付宝为商圈行业量身打造的数字化营销装置——红包雨的巨型可视化形象“云宝自组织”。

此外,重庆百货还推出关键词搜索抽奖等新玩法,例如用户上支付宝搜“7秒”,即可获得更多的优惠力度,这样在线化的营销手段,迅速提高了重百的营销效率,降低了营销成本,将营销行为向个体发出,而不是像以往一样做面向整个群体的营销,使得营销策略能够精准的直达每一个用户,效果明显。


06、结束语

引领零售行业混改和数字化转型的重庆百货如今再现新变革。2023年11月23日,重庆百货发布公告称,拟通过向重庆商社(集团)有限公司全体股东发行股份的方式吸收合并重庆商社事项,获上交所并购重组审核委员会审核通过。交易完成后,重庆百货将承继及承接重庆商社的全部资产、负债、业务、人员及其他一切权利与义务,重庆商社的零售业务将实现整体上市。

资料显示,重庆商社曾是国家发改委确定的混合所有制改革试点企业和国务院国资委确定的“双百企业”,并于2022年入选发改委成功案例。重庆百货本次吸收合并重庆商社,无疑将进一步强化混改成果,释放长期增长潜力,树立零售行业改革标杆。

探路混改,拥抱数智化,踏浪消费金融,老牌零售龙头重庆百货一直在不断焕新、持续升级。如今能屹立百年,昌盛不衰的动力在于时刻拥抱变化,积极拥抱引领潮流的数字化。今年前三季度,重庆百货净利润11.28亿,同比增长36.94%,数智化转型奠定了坚实的基础,可以说,数字化能力正凝聚成重庆百货新的利润屏障。

作为一个传统百货如何高吸年轻人的目光,力拓增量市场,且在有限的存量市场当中不断激发消费者活力,如今重百或许已经给我们业界交上了自己满意的答案。



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