5月30日，在天府之国成都，由中国零售（餐饮）CIO俱乐部、《智慧零售与餐饮》新媒体主办的以“夯实数智运营能力 智见AI创新未来”为主题的西南区域零售(餐饮)数字化运营实战研讨会顺利召开。会议聚焦数智化驱动运营、AI/大模型创新应用、全渠道会员营销等话题，来自舍得酒业、茶百道、百伦集团、奥特乐、成都王府井、舞东风超市、五粮液、、兵立王茶饮、朱光玉火锅、郫县豆瓣、西南印力集团、成都国际商贸城、吉布鲁餐饮、天味食品、六喜珠宝、老川东食品、宜宾莱茵购物中心、黄龙食品、天地飘香酒业、明悦酒业等品牌企业数字化负责人相聚一堂。大家共同探讨如何借助数智化工具和人工智能等先进技术，实现精准营销、智能管理、优化协同办公，实现降本增效，提升消费者体验，增强品牌影响力，共话新AI新智能新价值！本次会议得到了影刀RPA、悠络客、阿里钉钉、开店宝、明道云协办和支持。

《白酒营销数字化推进逻辑思考》舍得酒业数字化规划管理 谢勇

谢勇提出，全渠道时代，品牌与消费者互动沟通需要全方位数字化，进行全面深入的消费者洞察和细分，千人千面，抓住增长机会。以消费者为核心：战略能力延伸、乘数增长，进行全链路打通与一体化运营。通过运用不同阶段的增长逻辑——渠道为王、流量为王、用户为王，实现渠道增长，流量增长，用户增长。谢勇强调，数字化转型推进，是数字化创新与业务增长的有效统一。而不同阶段增长驱动不同，私域等用户运营目前销售驱动较低，用户运营体系需要构建全面体系，构建协同机制共赢创新机会。按照战略推进逻辑的基本思考是F2B2b2c至场外。做到直控终端，+bc一体化+c端运营进而实现全链路供应链打通。

《如何借助RPA工具进行零售业提效》影刀RPA市场&商业化VP  即心

影刀擅长三类事情：大量且机械重复的事、繁琐但准确率非常重要的事、有价值但没有时间的事。

影刀RPA的各类应用场景包括，日常运营中的内容上传与发布，商品违禁词检查，商品自动化上架；客服接待、订单批量发货处理、物流监控，以及财务、人事等岗位中……在电脑上进行的任何有逻辑规则的工作都可以用影刀完成。

以发票录入与核验为例，使用RPA可以节省90%的人力。

使用影刀前：对于需要查验的发票，人工需要手动录入每张纸质版发票的内容，重复性的繁琐工作耗时长、效率低。

使用影刀后：可以实现自主识别Excel表上的发票代码、发票号码、开票日期、开具金额（不含税）相关的信息录入国家税务查验发票系统网址，打印查验结果的发票面单及相对应的发票清单。

影刀RPA能够赋能企业优化工作流程，解放人力专注更高价值的工作，提高运营灵活性，成为众多企业数智转型的好帮手。

即总讲述了RPA在全渠道的应用、直播自动化解决方案、RPA在跨境的应用模块、RPA赋能电商零售。同时影刀打造AI Power，无代码开发AI服务的产品。将组件拖拽，连线并配置参数，就可以搭建一个AI服务。

《新钉钉、新智能》 钉钉大消费行业架构师 宋博

钉钉大消费行业架构师宋博带来《新钉钉、新智能》主题演讲，向与会嘉宾深入浅出地解析了AI技术在连锁行业的具体应用场景与实战经验，展示了一系列生动的案例，让与会者直观感受到AI如何在库存管理、顾客行为分析等方面提升管理效能，预示着AI已成为推动行业进步的关键引擎。钉钉已完成自身产品的AI改造，并发布了AI超级助理，让钉钉更简单。钉钉AI助理具备跨系统的任务执行能力，甚至它还可以借助开放接口，与钉钉外的视频、资讯、电商等各类第三方APP连接。比如，企业创建的差旅AI助理，可以根据指令在第三方平台完成差旅订机票、酒店、行程安排等工作。

企业也可以充分使用企业所沉淀的知识库和业务数据，在获得授权后以对话的方式开展数据分析和洞察，创建企业的招聘AI助理、财务AI助理、报表AI助理等。

《AI在零售行业的落地》 悠络客安眼事业部兼北区大区总经理 张百萍

悠络客是较早从事公有云的人工智能企业之一，以AI摄像机为基础，根据不同用户场景需求，可灵活提供巡店通、AI巡检、客流分析、AI视频检索、车牌识别、人形报警、跌倒检测、目标追踪等SaaS服务和配套行业解决方案。悠络客较早提出摄像机+SaaS云服务的模式，重新定义摄像机属性，挖掘除安防监控外的更多功能，将AI应用融入更多智慧场景中。业务覆盖智慧零售、餐饮、汽车及后市场、生活、教育、家居、政企、城市管理、制造等领域，累计合作大型品牌客户近6,000家，连锁门店超200万家。

零售行业门店运营管理的最终目标是，提升营收、降本增效。用数据赋能销售漏斗每个环节，助力提升营收客户购买行为的完成不是一蹴而就的，而是呈漏斗状层层递进。从商圈到门店，从过店、进店、逛店到购买，在其他客观条件不变的情况下，每一个环节的转化率提升一点，进入下一个环节的客户总量就会多一点，最终带来门店营收的提升。

用线上化与AI推进SOP高效落地，助力降本增效：建立和实施一套完善的SOP系统对于现代企业来说是非常必要的，它能够提升生产效率、降低成本、提升产品质量，促进企业组织效率和管理水平的提升，并增强企业的竞争力。悠络客凭借强大平台能力和AI技术优势，基于对连锁企业的深入理解和工作流程的高度提炼，将SOP融入产品，助力企业建立标准化流程，降本增效、提升核心竞争力。

【巡店通】连锁企业巡店管理支持远程、现场、点检等多种模式巡店，打破传统巡店时空限制，助力巡店降本增效。

【AI巡检】智能无人巡检 基于AI技术，创建巡店任务，智能检索违规项，提升效率、解放人力

【UAuto AI】AI自动化模型训练全栈AI能力，助力企业AI需求高效落地，自动采集素材、素材在线打标、模型自动训练，0成本上手。