在快节奏的现代生活中,即时零售市场正以前所未有的速度发展,而酒水作为社交与日常消费的重要组成部分,酒水品类在即时零售领域更是呈现出爆发式增长。

在这个充满机遇与挑战的领域里,在四川邛崃的一位张老板以其独到的眼光和不懈的努力,在短短不到一年的时间内,实现了酒水即时零售的爆发式增长。

创业多年,终入正轨

张老板,一个拥有多年创业经验却从未涉足过酒水行业的创业者,他的创业之路充满了传奇色彩。从18岁开始,他便踏上了全国奔波的经商之旅,涉足多个行业,却始终未能找到能够使其稳定下来的长久事业。然而,一次偶然的西双版纳之旅,彻底改变了他的创业轨迹。

去年7月,张老板在西双版纳某座山上的民宿中,与民宿老板共饮美酒时突然遭遇了“酒荒”的尴尬。幸运的是,民宿老板迅速通过美团下单,不到半小时,美酒便送达了山上。这一便捷、高效的体验让张老板眼前一亮,他敏锐地察觉到了酒水即时零售的巨大潜力。

旅游结束后,张老板就立刻深入研究这一新兴领域,经过筛选最终选择了美团自营的酒水即时零售品牌“歪马送酒”。在他看来,美团作为国内本地生活服务平台,有着较强的品牌影响力和市场占位,而歪马送酒作为美团自营品牌,更是拥有稳定的供应链和品质保障,这对于跨界创业者来说无疑是最坚实的后盾。

选址科学,控制成本

邛崃是一座历史悠久、酒文化浓厚的城市,也是张老板的第二故乡,他早已在这里生活多年。去年8月,张老板联系了歪马送酒的招商经理,得知邛崃还有加盟机会。经过多日的实地考察和精心选址,他最终决定将店铺开设在邛崃棉花街的一个中心位置。虽然这个位置并非传统意义上的商圈旺铺,但由于酒水前置仓的特殊性质,无需临街,朝向背街反而更有利于节省租金成本。

张老板的店铺面积虽然只有不起眼的百十平米,但却创造了月流水超30万的成就。他利用美团大数据系统对选址进行科学规划,确保了店铺能够覆盖周边的大量潜在消费者。同时,通过美团的供应链体系,他能够轻松获取到七八百种精选酒水,这些酒水均通过美团统一采购,确保货源纯正、价格透明。此外,美团自主研发的牵牛花系统也为他的店铺管理提供了智能化、数字化的支持,让他能够精准把握市场动态,及时调整经营策略。

用心服务,实现高复购率

在张老板看来,做生意不仅有头脑,更要用心。他将每一位顾客都视为朋友,用真诚和热情去服务他们。冬天,他会为顾客送上家乡的特产——冻梨;店里有位神秘的女顾客,在其下单到第100单时,他特意安排店员配送了一束花以示感谢。这些看似微不足道的举动,却赢得了顾客们的广泛好评和长期复购。

张老板的店铺开业仅半年就实现了收支平衡,而本月的订单量更是突破了三千大关。按照每单80-100元的平均消费额和20%多的毛利率计算,他本月的销售收入大约可达4-5万元。如此惊人的业绩背后,是他对品质的坚持和对服务的用心。他深知,只有把所有客户服务好了,才能赢得他们的信任和忠诚,从而形成长期稳定的复购关系。

如今,张老板的“歪马送酒”店铺已经步入了正轨,回顾自己的创业历程,张老板感慨到相比过去,明显感觉这次创业更加稳定了,不需要东奔西跑,有更多的时间陪伴家人了。

张老板用自己的实际行动证明了即使是在小地方也能够通过创新和努力创造出属于自己的事业。而这一切的背后都离不开美团“歪马送酒”品牌的强大支持和他个人的不懈努力与坚持。“歪马送酒”也在赋能无数个像张老板这样的创业者,拥抱酒水即时零售风口,实现创业道路上的“逆袭”。