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探索商超业态未来的发展路径
超市的未来发展,不仅需要学习成功的样板,还需要探索发展的路径,更需要提振信心。新的零售组织最初都采取低成本、低毛利、低价格的经营政策。当它取得成功时,必然会引起他人效仿,结果,激烈的竞争促使其不得不采···
零售 / 2024-05-10 -
便利店业态2024面临的挑战和数字化赋能运营
零售业在新技术加持下的快速发展与迭代,对便利店行业的影响在于推动了业态升级,商品内容、交付方式和外观设计都有显著提升,推动单店销售额和利润率的提升。从最直观的业态变化上看,可以发现便利店陆续出现:1)···
零售 / 2024-04-30 -
“奈雪×当当书屋”正式开业;林清轩Q1业绩增50%;家家悦去年净利润同比增长
北京奈雪书屋升级为“奈雪×当当书屋”4月23日,奈雪的茶与当当网联合打造的“奈雪×当当书屋”正式开业。据了解,该家书屋的前身为奈雪书屋,于2021年10月营业。坐落于北京清华大学旁的奈雪书屋,是奈雪对···
零售 / 2024-04-30 -
“硬折扣鼻祖”奥乐齐ALDI:运营管理、供应链和数字化助力增长
2022年,“硬折扣鼻祖”奥乐齐ALDI零售额达到1,170亿美元,位列全球TOP 8。发源于1913年德国埃森市的奥乐齐ALDI,经过百年发展,成为全球知名和备受认可的德国零售企业品牌,定位“高性价···
零售 / 2024-04-30 -
零售企业数字化转型过程中的组织变革与重塑
企业的数字化转型需要多个领域的步调一致,包括数字化战略举措规划、业务运作模式及流程、组织架构与权责调整、人才与技术投资,以及文化与绩效管理。01、零售企业数字化运营的三个主要目标1、建立以消费者为中心···
零售 / 2024-04-30 -
北京超极合生汇试营业;迪卡侬产品涨价;茶颜悦色开出小酒馆
北京超极合生汇试营业4月18日,北京超极合生汇试营业,作为合生商业在北京的第二座合生汇,同时也是“超极合生汇”的首个落地项目。据悉,项目总体量45.6万平方米,本次开业的东区总建筑面积为30万平方米。···
零售 / 2024-04-30 -
走进梦龙“灯塔工厂”:探秘冰淇淋高质量“智造”之路
啵!随着声音响起,一颗包装完好的可爱多冰淇淋被机械手吸出,随即传送出生产线,掉落在废品箱内。这是当天被视觉缺陷检测系统“捕捉”到的第19个不良品。如果单从外观···
餐饮 / 2024-04-22 -
2024厦门糖酒会:一个专注于商贸交易为主的实效型专业展会
开启商贸之门,拥抱无限商机!2024厦门国际糖酒食品展览会(以下简称“厦门糖酒会”),即将在6月27-29日于厦门国际会展中心盛大召开。在各地糖酒会林立,同质化严重的市场形势下,厦门糖酒会从筹办至今何···
零售 / 2024-04-18 -
喜报!蜀海荣膺“2024年度餐饮供应链百强企业”
近日,备受瞩目的“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典在武汉国博中心·汉厅圆满收官。在这一中国餐饮产业的年度盛事中,蜀海供应链凭借在餐饮供应链领域的卓越表现,荣获“2024年度餐饮供应链百强企业”的殊荣···
餐饮 / 2024-04-09 -
李锦记重点发力餐饮,升级红冠装助力产销生态圈健康发展
2023年国内餐饮业收入首次突破5.2万亿元大关,创历史新高,同比去年上升20.4%。餐饮收入增速大幅领跑社会消费品零售增速,给2024餐饮业的发展打了一剂强心针。随着行业蛋糕越做越大,入局者急速飙升···
餐饮 / 2024-04-08
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