文章-智慧零售与餐饮

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2024智慧商业十大事件及趋势盘点

01.悲观中寻找乐观：中国零售的机遇中国零售业正在经历深刻的转型。过去十几年，电商的崛起对传统的线下零售造成了巨大冲击，然而近年来，线上零售增速放缓，市场增量逐渐接近饱和，竞争愈发激烈。根据国家统计局···
零售 / 2024-12-23
达达秒送荣获“首席餐饮赋能平台”大奖,首创4D服务标准引领餐饮配送新变革

12月19日,第10届中国餐饮创新大会在上海举办。国内同城配送第一梯队平台达达秒送荣获“首席餐饮赋能平台”大奖,其首创的达达4D服务标准已为瑞幸咖啡、霸王茶姬、麦当劳、肯德基、必胜客等知名餐饮品牌提供···
餐饮 / 2024-12-20
第10届中国餐饮创新大会召开，“碰一下点餐”成最佳餐饮智能产品

中国餐饮行业正步入全新的发展阶段，各大品牌纷纷寻求创新与变革。近日，第10届中国餐饮创新大会在上海召开，行业共同探讨餐饮业的未来趋势。其中，聚焦数字化成行业共识，今年全新亮相···
餐饮 / 2024-12-20
拥抱AIGC，如何采取行动？零售、餐饮行业的成功应用案例

成式人工智能的出现，将人工智能研究推向继机器学习、深度学习之后的又一高峰，进入大规模商用普及阶段。业界普遍认为，生成式人工智能如同互联网发明一样重要，其出现将改变未来世界，并将带来新一轮技术革命。继P···
零售 / 2024-12-19
三只松鼠“调改”美宜佳；全家计划2025开设千家无人便利店；阿里在日本推出电商APP“TAO”

尤瓦尔·赫拉利对话李开复：AI终将比我们更聪明，但它们不会有人性.....前不久，国际AI专家、零一万物CEO、创新工场董事长李开复博士与赫拉利教授连麦畅聊。和之前相比，这次的对谈更多地从AI对现实的···
零售 / 2024-12-19
演绎“北匠南馔”与“南韵北味”，中粮餐饮“福掌柜•中国行”合肥站打开经典徽菜风味的新思路

从南宋时期的山乡风味起源，历经数百年的演变与历代名厨的智慧交融，徽菜，这一中国八大菜系中的瑰宝，已蜕变为集安徽各地风味之大成、雅俗共赏、兼容南北、独具一格的著名菜系。12月17日，中粮餐饮“福掌柜•中···
餐饮 / 2024-12-19
老乡鸡全国1400家店上线“碰一下”支付，武汉餐厅还能碰一下点餐！

随着“碰一下”风潮的兴起，品牌商家积极拥抱新支付体验。12月13日，中式快餐品牌老乡鸡宣布与支付宝加强深度合作，1400+门店全面接入“碰一下”，顾客买单时只需解锁手机碰一下商家设备就能完成、最少一步···
餐饮 / 2024-12-13
带着创新走进鲁菜发源地，中粮餐饮“福掌柜•中国行”淄博站烹饪出美食文化“新名片”

对于近几年因烧烤走红这件事，如果淄博具有意识，TA一定会感到既自豪又满怀期待。自豪的是，超万年的烧烤历史终于被时代所“看见”——据“2022年度全国十大考古新发现”之临淄赵家徐姚遗址显示，淄博烧烤食物···
餐饮 / 2024-12-13
破局困境，联华超市重塑转型及数字化运营之路

国内超市正处于转型的“拐点时刻”。线下超市不仅面临着快速迭代的新消费环境，同时市场受到社区电商、折扣店、会员店等新业态冲击，倒逼传统超市要进行结构性的供给侧变革。传统超市集体进入“调改”潮。联华成立于···
零售 / 2024-12-12
中粮餐饮“福掌柜·中国行”天津站：名厨大师献艺，探索与定义新时代“特色中国味”

中国的美食文化蕴含着无尽的创新可能。顶级大厨们始终孜孜不倦地探索着如何通过食材与调味品的巧妙搭配，创新出令人耳目一新的风味。清末才子金圣叹将花生米与豆干同嚼，品出火腿味的故事，便是这种创新精神的趣谈。···
餐饮 / 2024-12-12

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