文章-智慧零售与餐饮

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北京超极合生汇试营业；迪卡侬产品涨价；茶颜悦色开出小酒馆

北京超极合生汇试营业4月18日，北京超极合生汇试营业，作为合生商业在北京的第二座合生汇，同时也是“超极合生汇”的首个落地项目。据悉，项目总体量45.6万平方米，本次开业的东区总建筑面积为30万平方米。···
零售 / 2024-04-30
走进梦龙“灯塔工厂”：探秘冰淇淋高质量“智造”之路

啵！随着声音响起，一颗包装完好的可爱多冰淇淋被机械手吸出，随即传送出生产线，掉落在废品箱内。这是当天被视觉缺陷检测系统“捕捉”到的第19个不良品。如果单从外观···
餐饮 / 2024-04-22
2024厦门糖酒会：一个专注于商贸交易为主的实效型专业展会

开启商贸之门，拥抱无限商机！2024厦门国际糖酒食品展览会（以下简称“厦门糖酒会”），即将在6月27-29日于厦门国际会展中心盛大召开。在各地糖酒会林立，同质化严重的市场形势下，厦门糖酒会从筹办至今何···
零售 / 2024-04-18
喜报！蜀海荣膺“2024年度餐饮供应链百强企业”

近日，备受瞩目的“第四届中国餐饮产业红牛奖”颁奖盛典在武汉国博中心·汉厅圆满收官。在这一中国餐饮产业的年度盛事中，蜀海供应链凭借在餐饮供应链领域的卓越表现，荣获“2024年度餐饮供应链百强企业”的殊荣···
餐饮 / 2024-04-09
李锦记重点发力餐饮，升级红冠装助力产销生态圈健康发展

2023年国内餐饮业收入首次突破5.2万亿元大关,创历史新高,同比去年上升20.4%。餐饮收入增速大幅领跑社会消费品零售增速,给2024餐饮业的发展打了一剂强心针。随着行业蛋糕越做越大,入局者急速飙升···
餐饮 / 2024-04-08
杨国福已开全球门店6000多家；小红书2023年首次实现盈利

商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》近日，经国务院批准，商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》（以下简称《指导意见》）。商务部服贸司负责人表示，2023年···
零售 / 2024-04-07
智慧商业数字化运营高峰论坛暨零售CIO俱乐部思享会4.12相约北京

2023在逆境中前行，我们看到了数字化转型为企业带来的效率提升、创新驱动以及市场竞争力等方面的优势。同时，我们也意识到数字化转型并非一蹴而就的过程，而是需要持续投入、不断学习并适应变化的过程。2024···
零售 / 2024-04-07
中国泡菜行业隐形冠军：吉香居发展与行业启示

在全球泡菜市场版图中，中国泡菜与韩国泡菜各自占据着重要地位，两者虽共享着历史悠久的蔬菜腌渍文化，却有着迥异的市场格局。韩国泡菜市场高度集中，CR2高达77%，凸显出强大的品牌效应与产业化水平。反观中国···
餐饮 / 2024-04-02
杨国福已开全球门店6000多家；小红书2023年首次实现盈利

商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》近日，经国务院批准，商务部等9部门联合印发《关于促进餐饮业高质量发展的指导意见》（以下简称《指导意见》）。商务部服贸司负责人表示，2023年···
零售 / 2024-04-02
折扣零售店背后的运营逻辑和数字化赋能

进入2023年，受资本催化，零食折扣店大热，传统商超也试图乘“折扣化浪潮”，对标美国，中国商品类折扣零售市场近6000亿元，存在万店机会。不断拓店发展背后，数字化能力加持不可或缺，以嗨特购为例，其品牌···
零售 / 2024-04-01

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