文章-智慧零售与餐饮

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在大城市搭建一座有机牧场？！看金典如何构建场景营销新可能

摘要:与小红书联手的新尝试最近,在上海的citywalk中发现了一条特殊的“有机路线”。仔细研究才发现,今年九月底,金典联手小红书将浓缩版原产地快闪到上海,为消费者们搭建了一座“城市里的有机牧场”。打···
零售 / 2023-11-07
探鱼新品打造“正向卷”消费场景，打工人美食与情绪价值双满足

在这个快节奏的时代，社会竞争日益激烈，越来越多的年轻人面临生活和工作的双重压力。各行各业也开始关注“打工人”的情绪价值，其中，探鱼烤鱼品牌从“打工人”这一群体出发，以“正向卷”为核心活动，为打工人们提···
餐饮 / 2023-11-06
宫玉振：动荡时代，最考验的是管理者的定力

文 / 宫玉振，北京大学国家发展研究院管理学教授、BiMBA商学院副院长、EMBA项目学术主任摘编自《定力：变局时代管理的底层逻辑》，文章仅代表作者本人观点01、坚定的意志力逆境管理能力的第一个要素是···
零售 / 2023-11-06
许小年：企业摆脱内卷，有两条路可走

作者：许小年，中欧国际工商学院经济学和金融学教授，中国经济学界最高奖“孙冶方蒋”得主，《商业的本质和互联网（第2版）》作者熊彼特早在1930年代就提出了“创造性毁灭”的概念，但非常遗憾，这个市场经济···
零售 / 2023-11-03
今日份甜品打卡：小红书与麦当劳一起，用新品俘获你的味蕾

都说志合者，不以山海为远，在互联网上这一行为格外明显，年轻人们热衷于在网上寻找同类。比如，喜欢穿洞洞鞋的人成为了“洞门信徒”，喜欢麦当劳的人则成为了忠实的麦当劳粉丝。这一行为的背后其实是年轻人的群体···
餐饮 / 2023-11-03
一城千店，幸运在握：瑞幸咖啡上海第一千家门店今日开业

11月1日，瑞幸咖啡在上海的第一千家门店于徐汇滨江的诺布中心正式营业。一城千店，幸运在握，上海成为瑞幸咖啡首个门店数量破千的城市。截至目前，瑞幸咖啡全国已拥有超过13000家门店，客户数超1.7亿，预···
零售 / 2023-11-01
嘉宾精华（二）中国零售CIO俱乐部秋季思享会

金秋十月，智慧零售与餐饮数字化行业迎来了第九届智慧零售（餐饮）数字化大会暨行业大会秋季展示会。复盘2023，探求变化中不变的本质，以道术器的有效结合赋能企业核心竞争力的打造。18日下午“中国零售（餐饮···
零售 / 2023-10-30
嘉宾精华（一）|中国零售CIO俱乐部秋季思享会

金秋十月，智慧零售与餐饮数字化行业迎来了第九届智慧零售（餐饮）数字化大会暨行业大会秋季展示会。复盘2023，探求变化中不变的本质，以道术器的有效结合赋能企业核心竞争力的打造。18日下午“中国零售（餐饮···
零售 / 2023-10-30
雀巢专业餐饮发布辣味系列新品美极重新定义辣鲜露

10月25日，雀巢“辣鲜新定义”美极辣味系列新品发布会在成都举办。雀巢大中华大区副总裁、大中华大区雀巢专业餐饮负责人吕航，雀巢专业餐饮食品业务市场总监孙嗣勤，雀巢专业餐饮食品业务全国销售总监陈晶晶，成···
餐饮 / 2023-10-27
保乐力加中国重磅开启SIP超新星调酒大奖赛

见证超新星诞生，创享可持续未来2023年10月，中国上海——近日，保乐力加中国宣布品牌首届SIP超新星调酒大奖赛重磅启幕，线上报名正式开启。此次大奖赛在行业中率先聚焦“超新星”调酒师，即热爱调酒事业而···
零售 / 2023-10-24

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