中粮餐饮“福掌柜•中国行”深圳站：探索南北风味融合创新的活力密码

粤菜，植根于岭南文化的沃土之中，自诞生之初便展现出如海洋般广阔的胸怀与包容性。其“兼容并蓄、善于创新、长于求变”的特质，激励着一代又一代粤菜大师不断突破传统，创造出独具岭南特色的美味佳肴，深刻影响了中···

南北烹饪大师对谈，中粮餐饮“福掌柜•中国行”深圳站共话京粤菜系融合之美

城市的味道是有灵魂的。深圳，这片充满活力的土地上，不同的饮食文化相互碰撞、交融，共同孕育出独有的餐饮风貌——美食文化既丰富多元又独具特色，每一道佳肴都蕴含着来自南北菜系的风情，它们在传承与创新中不断进···

2024“智慧零售与餐饮”十大业态数字化趋势及案例盘点

2024前三季度电商渗透率触顶；喜茶发布年度报告；阿里巴巴出售高鑫

2024前三季度：电商渗透率触顶，线下渠道表现优于整体线上线下的流量正被重新分配。贝恩公司与凯度消费者指数联合发布的《2024年中国购物者报告，系列二》显示，伴随连锁折扣店和仓储会员店业态的扩张，线下···

胖东来回应部分烘焙涨价；支付宝发布年度关键词“宠己”

三部门：鼓励企业探索智能研发新应用 开发“人工智能+”研发设计软件12月25日，工业和信息化部、国务院国有资产监督管理委员会、中华全国工商业联合会印发《制造业企业数字化转型实施指南》。其中提出，引导企···

同心湘聚•京艳未来，中粮餐饮助力湘菜品牌高质量发展

近年来，湘菜市场发展迅猛。在地方政府的大力支持与推动下，优秀的湘菜品牌不断涌现。在坚持大农业观、大食物观，支持湘米、湘油、湘菜、湘茶、湘酒等名优特产发展壮大，打造一批“湘”字号知名品牌精神的号召下，如···

两天50万人次尝鲜，名创优品上线“碰一下”受年轻人追捧

随着元旦、春节佳节的来临，零售业迎来销售旺季。为进一步提升消费体验，近日，全球IP联名集合店名创优品MINISO旗下超4000家门店陆续为用户提供“支付宝碰一下”支付服务。顾客结账时，不需要找支付宝A···

挖掘徽菜风味之大成，中粮餐饮“福掌柜•中国行”演绎兼容南北风味的创新

徽菜是中国八大菜系中的瑰宝，是国家级非物质文化遗产代表性项目。它因商而彰，是安徽风味的主要渊源及标杆。起源于古徽州“一府六县”的徽菜，在明清时期随着徽商的足迹遍布大江南北，历经岁月洗礼与无数名厨的智慧···

专业客制化供应链服务解决方案，德邦快递助力品牌提质增效

  全球化竞争日益激烈的今天，供应链管理已成为企业制胜的关键。作为一家拥有20余年发展历程的综合性物流服务商，德邦快递关注到逐渐增长的仓储供应链需求，自2015年进军该业务以来，经···

米厨驾到在沪收官，皇家粮仓携龙头餐企共创大世界基尼斯纪录

12月26日，2024年中粮皇家粮仓大米“米厨驾到”新食代餐饮生态赋能会在上海圆满收官。以主食革新赋能餐饮破局为主旨，会议联合上海市餐饮烹饪行业协会，邀约超百位餐饮精英齐聚现场，与本帮菜名厨、美食评论···