文章-智慧零售与餐饮

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机构如何高效成长？2023抖音生活服务生态伙伴大会机构分会场带来新思考

4月25日，2023抖音生活服务生态伙伴大会在成都举行，大会发布了机构业务未来经营的三个方向：让达人更多、让达人更好、让经营更优。同时，为与机构共同实现目标，平台也将通过“1套规范、3步指导、4大支持···
零售 / 2023-05-01
海底捞直播破亿；星巴克推出“沿街取”；王府井跨境体验店开业

北京市制定便民生活圈划分标准和评价体系3月23日，北京市商务局联合市规划自然资源委、市城市规划设计研究院、德勤、美团等设计了便民生活圈划分标准和评价体系。便民生活圈的划分标准从社区视角出发，提出面积、···
零售 / 2023-04-30
疫情后商超业态面临的挑战与数字化运营变革

商超行业疫情后时代面临的挑战今年，就公布的近期财报来看，国内多家连锁超市企业都是处于亏损的状态，而呈现增长态势的公司也仅仅只有4家，其背后的原因：首先，疫情给超市带来重创。疫情之后超市业态遭到最大冲击···
零售 / 2023-04-30
营收超60亿，舍得酒业的数字化做对了什么?

3月21日，舍得酒业发布2022年报：2022年实现营业收入60.56亿元，首次突破60亿，创历史新高，同比增长21.86%；归属于上市公司股东的净利润16.85亿元，同比增长35.31%。舍得酒业的···
零售 / 2023-04-30
全域运营到底该如何布局？

近两年，因为公域流量获取困难，以及外部行业案例刺激等原因，许多品牌都在私域阵地加大了力度。私域是全域经营的重要阵地，不把鸡蛋放在同一个篮子里，这样既能寻找到新流量，又可以增强抵御风险的能力。品牌商、零···
餐饮 / 2023-04-30
疫情下建立更加高效的数字化供应链

在疫情防控的复杂背景下，销量超预期暴增，供应链跟不上；为迎合消费者需求频出新品，导致库存管理风险增加等问题，时常困扰商家。在唯快不破的效率时代，供应链改革走入深水区，打破了以往由供给方主导、消费者处于···
餐饮 / 2023-04-30
安井食品、海欣食品、龙大美食：预制菜赛道的数字化全链路运营

预制菜，又名懒人菜、快手菜、方便菜。它是“懒人经济”和“宅经济”风口下催生的产物，近两年我国预制菜发展迅猛，已从大型连锁餐饮企业的中央厨房渗透到了外卖餐饮平台，并逐渐从B端走向C端，发展势头迅猛。艾媒···
餐饮 / 2023-04-30
和府捞面、五爷拌面、遇见小面：面类连锁的全链条数字化能力构建

疫情的持续影响下，国内餐饮行业已经到了“船到中流浪更急、人到半山路更陡”的关键时期。通过数字化转型、谋求迭代升级日渐成为传统餐饮企业包括面食业的必要功课。近年来，中国面馆连锁行业迅速···
餐饮 / 2023-04-30
外卖+预制菜+工业化+数字化，疫情下餐饮破局探索

客流减少、关店、亏损……餐饮行业已历经两年多的考验，但复苏之路依然充满波折，疫情仍在全国各地局部爆发。国内餐饮单店盈利的稳定性仍将遭受巨大考验，餐饮连锁品牌面临着重大挑战。主要表现在···
餐饮 / 2023-04-30
阿里内测聊天AI；锅圈冲刺港交所；百事使用AI加速产品开发

沃尔玛计划到2026年约65%的门店实现自动化服务4月5日消息，沃尔玛公司开始了为期两天的2023年投资社区会议，该公司还重申了其对2024财年第一季度和全年的指导方针。据介绍，通过广泛的工作，沃尔玛···
零售 / 2023-04-30

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