文章-智慧零售与餐饮

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杭州钱塘新地标永旺梦乐城杭州钱塘店6月盛大开业

永旺梦乐城杭州钱塘店将于6月1日迎来盛大开业。这家斥资19亿元打造的大型商业综合体坐落于杭州钱塘区,总建筑面积达21万平方米,是永旺梦乐城落户在杭州的第2家购物中心。该购物中心交通便利,紧邻杭州萧山国···
零售 / 2024-05-23
M会员店数字化和供应链如何助力增长

被高鑫零售视作“第二增长曲线”的付费会员业态M会员商店在2024开年跑出加速度。M会员商店全国首店于2023年4月在扬州开业，元旦前开业的常州，加上现在的南京、江阴，以及接下来将会开出的无锡店、常熟店···
零售 / 2024-05-10
探索商超业态未来的发展路径

超市的未来发展，不仅需要学习成功的样板，还需要探索发展的路径，更需要提振信心。新的零售组织最初都采取低成本、低毛利、低价格的经营政策。当它取得成功时，必然会引起他人效仿，结果，激烈的竞争促使其不得不采···
零售 / 2024-05-10
便利店业态2024面临的挑战和数字化赋能运营

零售业在新技术加持下的快速发展与迭代，对便利店行业的影响在于推动了业态升级，商品内容、交付方式和外观设计都有显著提升，推动单店销售额和利润率的提升。从最直观的业态变化上看，可以发现便利店陆续出现：1）···
零售 / 2024-04-30
“奈雪×当当书屋”正式开业；林清轩Q1业绩增50%；家家悦去年净利润同比增长

北京奈雪书屋升级为“奈雪×当当书屋”4月23日，奈雪的茶与当当网联合打造的“奈雪×当当书屋”正式开业。据了解，该家书屋的前身为奈雪书屋，于2021年10月营业。坐落于北京清华大学旁的奈雪书屋，是奈雪对···
零售 / 2024-04-30
“硬折扣鼻祖”奥乐齐ALDI：运营管理、供应链和数字化助力增长

2022年，“硬折扣鼻祖”奥乐齐ALDI零售额达到1,170亿美元，位列全球TOP 8。发源于1913年德国埃森市的奥乐齐ALDI，经过百年发展，成为全球知名和备受认可的德国零售企业品牌，定位“高性价···
零售 / 2024-04-30
零售企业数字化转型过程中的组织变革与重塑

企业的数字化转型需要多个领域的步调一致，包括数字化战略举措规划、业务运作模式及流程、组织架构与权责调整、人才与技术投资，以及文化与绩效管理。01、零售企业数字化运营的三个主要目标1、建立以消费者为中心···
零售 / 2024-04-30
北京超极合生汇试营业；迪卡侬产品涨价；茶颜悦色开出小酒馆

北京超极合生汇试营业4月18日，北京超极合生汇试营业，作为合生商业在北京的第二座合生汇，同时也是“超极合生汇”的首个落地项目。据悉，项目总体量45.6万平方米，本次开业的东区总建筑面积为30万平方米。···
零售 / 2024-04-30
走进梦龙“灯塔工厂”：探秘冰淇淋高质量“智造”之路

啵！随着声音响起，一颗包装完好的可爱多冰淇淋被机械手吸出，随即传送出生产线，掉落在废品箱内。这是当天被视觉缺陷检测系统“捕捉”到的第19个不良品。如果单从外观···
餐饮 / 2024-04-22
2024厦门糖酒会：一个专注于商贸交易为主的实效型专业展会

开启商贸之门，拥抱无限商机！2024厦门国际糖酒食品展览会（以下简称“厦门糖酒会”），即将在6月27-29日于厦门国际会展中心盛大召开。在各地糖酒会林立，同质化严重的市场形势下，厦门糖酒会从筹办至今何···
零售 / 2024-04-18

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